NBOV
Uit dit dossier
Wees voorbereid op een inspectie van uw bedrijf
Vrijdagochtend, de winkelbel rinkelt regelmatig en de bakkerij draait volop productie. Sinterklaas is net geweest, nu kerst. En dan meldt zich onverwacht een inspecteur van de NVWA voor een inspectie van uw bedrijf.
Cadeaupakketten: wat mag, en wat moet?
Sinterklaas en de kerstperiode zijn natuurlijk bij uitstek momenten om een of meer cadeaupakketten in uw assortiment op te nemen. Ook voor deze pakketten gelden regels, bijvoorbeeld voor etikettering, allergenenvermelding en naamgeving van producten. En mag u een fles wijn aan uw pakket toevoegen? De NBOV zet het voor u op een rijtje.
Einde arbeidsovereenkomst in december
December is voor veel mensen vanwege de feestdagen een bijzondere periode. Dat geldt zeker voor de bakkerijbranche: in principe kan daarom een arbeidsovereenkomst niet in december eindigen.
Veel aandacht voor bakkers in Den Haag
Politici weten vaak niet hoe het werkt bij de ambachtelijke bakker, maar ze moeten wel beslissingen nemen over het bieden van steun aan deze energie-intensieve sector. En dus ligt daar een belangrijke taak van de NBOV. Voorzitter Arend Kisteman en directeur Marie-Hélène Zengerink over het lobbywerk van de NBOV dat grotendeels achter de schermen plaatsvindt.
NBOV pleit voor betere TEK-regeling
NBOV blijft zich inzetten voor een beter steunpakket voor de bakker. In de aangekondigde Tegemoetkoming Energiekosten (TEK-regeling) is volgens de brancheorganisatie voor de bakkers “de vergoeding te laag, de drempel te hoog en de ingangsdatum veel te laat”.