Beurzen
Uit dit dossier
Programma Fi Europa & Ni bekendgemaakt
De beurs ‘Food ingredients Europe & natural ingredients’ vindt dit jaar plaats van 3 tot 5 december in het Parc des Expositions, Nord Villepinte in Parijs.
Professionals en thuisbakkers ontmoeten elkaar op Cake & Bake Experience
Waar de thuisbakker lange tijd vooral bekend stond om cupcakes en met fondant gedecoreerde taarten, verandert die wereld langzaam. Consumenten bakken nog steeds en ontdekken nieuwe vormen; van sloffen en rondo’s tot brood. Dat was goed te zien op de consumentenbeurs Cake & Bake Experience.
Het VIP-event 2019 gaat van start
Op 1 en 2 april start de vijfde editie van het Vers Inspiratie Platform (VIP). Deze lustrumeditie heeft een grotere opzet dan voorgaande jaren én er is er gekozen om nog meer in te zetten op inspiratie en kennis.
Een duurzame beursstand voor Emondt KMI
Emondt KMI Fresh Food Interiors koos dit jaar voor duurzaamheid op Bakkersvak. Het bedrijf koos voor een 'circulaire' stand zonder eetbare producten. Normaal gesproken bouwt Emondt KMI een compleet winkelconcept op de beursvloer met onder andere gekoelde toonbanken, broodrekken, zelfbedieningspresentaties en verlichting. Alles in eigen beheer...
Royal Steensma kijkt tevreden terug op Bakkersvak
Bakkers reageren positief op de overname van Bak Speciaal door Royal Steensma. Dat blijkt uit de reacties van bakkers en branchepartijen tijdens vakbeurs Bakkersvak, laat de grondstofleverancier weten.