NBOV

Uit dit dossier
Betere regeling voor de kleine bakker - Andere voorwaarden Transitievergoeding

Betere regeling voor de kleine bakker - Andere voorwaarden Transitievergoeding

Heeft u minder dan 25 medewerkers? En kunt u de transitievergoeding bij ontslag niet betalen? Sinds 1 januari 2019 zijn de voorwaarden voor de overbruggingsregeling transitievergoeding gewijzigd: wellicht hoeft u niet het volledige bedrag te betalen.

Ontmoeten

Ontmoeten

Nog even en de deuren van Bakkersvak gaan weer open. De beurs wordt altijd goed bezocht; er is duidelijk behoefte aan. Wat ik mij wel afvraag, is waarom Bakkersvak dit jaar drie dagen duurt? Volgens mij waren twee dagen voldoende en had een ieder die wilde komen daartoe de mogelijkheid. Maar goed, Bakkersvak is DE gelegenheid waar in ieder geval de...

‘Zout blijft een belangrijk aandachtspunt’ - Tien jaar zoutreductie: steeds een stapje minder

‘Zout blijft een belangrijk aandachtspunt’ - Tien jaar zoutreductie: steeds een stapje minder

Sinds 2009 spreekt de bakkerijsector over de vermindering van zout in brood. Vorig jaar is ook de brooddefinitie aangepast, waardoor meer broodsoorten onder die definitie vallen. De zoutnorm blijft hoe dan ook een belangrijk punt. Daarom gaat de NBOV in op veelgestelde vragen over zout.

Open

Open

Het was al weer even geleden dat ik op missie was voor de PUM – een vrijwilligersorganisatie die mkb-ondernemingen in ontwikkelingslanden helpt om duurzaam te groeien. Voor ik ja zeg, moet ik immers ruimte kunnen maken in mijn NBOV-agenda, en eenmaal op missie onderhoud ik altijd nauw contact met Gouda. Kort geleden kon ik naar Zuid-Afrika, waar ik...

Binnen en buiten

Binnen en buiten

Onlangs zag ik op sociale media de open dag van de nieuwe productielocatie van Irma en Eric van Otten uit Enter voorbijkomen. Wat een plaatje - en wat een waanzinnig mooie omgeving om in te mogen werken! Ook op veel andere plaatsen zie ik dat er druk verbouwd, gerestyled of verplaatst wordt. Niet alleen uw product bepaalt immers de beleving van uw onderneming,...