Producten
Uit dit dossier
Brood op basis van zilte micro-algen
Algae-Holland ontwikkelde samen met de afdeling Levensmiddelentechnologie van de HAS-Den Bosch het nieuwe Algrain concept. Gezond donker meergranenbrood op basis van zilte micro-algen. Het bedrijf wil dit concept nu bij bakkers en consumenten introduceren. Algrain levert een gezond donker meergranenbrood op basis van zilte micro-algen. Deze basis geeft...
Davelaar Jodenkoek krijgt nieuwe naam
De bekende Jodenkoeken van Davelaar krijgen een nieuwe naam, Odekoeken. Naast de nieuwe naam verandert de nieuwe eigenaar bakkersfamilie Pater ook de verpakking. Daarnaast neemt het bedrijf voortaan nieuwe mensen aan via open hiring.
Initiatiefnemers Eberhardje brengen koekje op consumentenmarkt
Het ‘Eberhardje’ wordt al twee jaar geserveerd in de Amsetrdamse horeca. Nu vinden de initiatiefnemers, Résalieke Vlieger en Ineke Kuiper, tijd voor de volgende stap. De consumentenmarkt.
Bakkerij van Keulen biedt doos worstenbroodjes als alternatief voor carnaval
Vanwege het coronavirus zal er dit jaar weinig van de carnavalsviering terecht komen. Daarom introduceert Bakkerij van Keulen de nieuwe worstenbroodjesbox om de echte carnavalvierders een hart onder de riem te steken.
Bakker Kees Gutter ontwikkelt twee nieuwe broodsoorten
Bakkerij Kees Gutter brengt het vernieuwde 100% volkoren Waterlands Donker en het Power Brood op de markt. Met de twee nieuwe broodsoorten wil de bakker uit Waterland inspringen op de toenemende vraag naar gezonde producten.