Producten
Uit dit dossier
Kiest u voor een optimaal assortiment?
De meeste bakker-ondernemers hebben een breed assortiment. Veelal te breed, zowel in brood als banket. Waarschijnlijk kunt u door het maken van de juiste keuzes, met een uitgebalanceerd assortiment, een hogere brutowinst behalen. Maar hoe maakt u de juiste keuzes?
Het Pandabroodje bestaat 30 jaar
Dertig jaar geleden werd het eerste Pandabroodje aangeboden aan Prins Bernhard. Sinds de introductie in 1989 heeft dit meergranenbroodje in België én Nederland €4.234.189,- opgeleverd voor het Wereld Natuur Fonds.
Patisserie de Rouw brengt een eerbetoon aan Doris de Rouw
Ter gelegenheid van het 25-jarig huwelijk van het echtpaar Doris en Arthur de Rouw introduceert Patisserie de Rouw in Vught My wife’s favorite. Een eerbetoon aan Doris, gemaakt van haar favoriete smaken amandel, framboos en chocolade.
Beko lanceert de focaccia bundel
De focaccia is een veelzijdig product waarmee de bakker goed kan inspelen op nieuwe consumenten gewoontes. Daarom presenteert Beko de focaccia bundel. Deze bundel bevat 21 recepten, van zoet tot hartig en van basic tot exclusief. Door te spelen met formaat, vorm en smaak kan de bakker eindeloos variëren.
Nieuw streekproduct uit Tholen
Het Tholenaartje is een nieuw streekproduct uit Tholen. Mariët Reins-Hage bedacht dit koekje, waaraan een lokale boer, molenaar, bakker en slager meewerken. Met het koekje wil Mariët de kloof tussen producenten en consumenten verkleinen.