Producten
Uit dit dossier
Robèrt van Beckhoven eert topkok Cas Spijkers met saffraanbrood
Vrijdag 29 oktober is het tien jaar geleden dat topchef Cas Spijkers overleed. Om hem te herdenken lanceert meesterbakker Robèrt van Beckhoven uit het Brabantse Oisterwijk die dag een bijzonder saffraanbroodje.
Albert Heijn gaat ‘brood van gisteren’ verkopen
Over enkele weken kan in elke AH-vestiging tot 11.00 uur brood worden gekocht dat de vorige dag is overgebleven, voor een gereduceerde prijs. Momenteel biedt AH dit concept al aan in veertig filialen, maar over enkele weken moet dit in elk filiaal gebeuren. Brood en bolletjes die de dag ervoor niet zijn verkocht, worden tot 11.00 uur aangeboden tegen...
Streekproducten van bakkers centraal in nieuw tv-programma
Zuidlaarderbollen, duivekaters, janhagels, stroopwafels en rijstevlaaien: ze komen allemaal voorbij in het nieuwste tv-programma van Rudolph van Veen voor 24Kitchen. In ‘Rudolph’s Bakery: de Bakfiets’ fietst de bekende Meester Patissier en Meesterkok naar de mooiste plekjes van Nederland om samen met een lokale, ambachtelijke bakker een streekproduct...
Bakker en slager slaan handen ineen voor Feanster snack
Bakkerij By Boonstra en Keurslager Zijlstra brengen samen de Feanster snack, pulled pork op een broodje van bladerdeeg. Klanten zijn enthousiast over het product, vertellen de bakker en slager aan de Heerenveense courant.
Bakkerij Royal komt met het Bossche Bol-ijsje
Bakker Jules Lauwerijssen van Bakkerij Royal in 's Hertogenbosch heeft iets nieuws bedacht. Het Bossche Bol-ijsje is een Bossche Bol gevuld met softijs op een hoorntje. "De eerste reacties op straat zijn positief en net als bij de echte bol zit de inhoud over het hele gezicht", vertelt Jules aan Omroep Brabant.