Bedrijfsinformatie
Uit dit dossier
Veiling van Bakkerijmachines
Troostwijk Auctions organiseert t/m 13 maart een online veiling van bakkerijmachines, o.a.: kleinbroodstraat, remrijskasten, (spiraal)kneders, mengers, opbollers, broodsnijmachines, ovens, broodautomaten, grote hoeveelheid stapel-nestbare broodkratten, brood- en bakvormen, etc. Bezichtiging 12 maart. Voor meer info ga naar Troostwijkauctions.com Over...
Chocolade van (h)eerlijke cacaobonen
Vertrouwen in duurzame chocolade begint met de cacaoboeren die bij de bron staan. De mensen die de ingrediënten verbouwen en respectvol met de natuur samenwerken. De chocoladeproducten van Callebaut zijn gemaakt van cacaobonen die door duizenden boeren rondom de evenaar worden geteeld. Voedselkwaliteit begint bij levenskwaliteit. Dat geldt ook...
De slagroom van Polderland wordt Debic
‘We vinden de kwaliteit echt super’ Polderland Slagroom van FrieslandCampina wordt Debic. Een nieuwe naam dus, maar dezelfde vertrouwde kwaliteit, mét een aantal extra’s. Een banketbakker in Beverwijk vertelt over zijn ervaringen met Debic. “Echt slechte slagroom heb je tegenwoordig niet meer, maar net als bij auto’s...
Echte maxi roomboter twister van Vandemoortele
Vandemoortele ziet groeipotentieel in de bakkerijbranche. Onze bakkers en ontwikkelaars hebben een klassieker in een nieuw jasje gemaakt: een heerlijke maxi roombotertwister die naturel gegeten kan worden, maar ook hartig of zoet belegd kan worden. Onze bakkers hebben reeds verschillende recepten gemaakt om u te inspireren. De bakkerijbranche is volop...
Bakkersvak 2.0
De voorbereidingen van Bakkersvak 2019 zijn in volle gang. Met deze 8e editie voor de deur is het tijd voor verandering. Bakkersvak 2.0 heeft een nieuwe, frissere uitstraling en volop nieuwe kennistheaters, waar de bezoeker vrijblijvend plaats kan nemen. Easyfairs, beursorganisator van Bakkersvak, wil content bieden die vooruitstrevend is, maar vooral...