Vacatures
Broodbakker omgeving Hardenberg
Voor deze klant in de omgeving van Hardenberg zijn we per direct op zoek naar een broodbakker die zelfstandig kan draaien. De werktijden zijn zowel in de nacht als...
Teamleider industriele bakkerij omgeving Amersfoort
In deze meewerkende functie geef je leiding aan maximaal 8 productiemedewerkers en leg je verantwoording af aan de shiftmanager. Je levert een actieve bijdrage aan...
Zelfstandig werkend broodbakker
Heb jij een passie voor alles wat met broodbakken te maken heeft? Beginnen jouw handen te jeuken bij alleen al het zien van verse producten waar je iets lekkers...
Nieuws
Therèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam opent aanstaande maandag, 23 september om 11.30 uur met een bijzonder gelegenheidsduo; Thérèse Boer, driesterren gastvrouw en sommelier van De Librije, en Herman den Blijker, chef-kok en presentator.
Handen tekort? Drie tips
Bakkers, inpakkers, schoonmakers, operators, winkelpersoneel, chauffeurs: het tekort aan goede medewerkers bedreigt steeds vaker het voortbestaan van bakkerij-ondernemingen. Daarom organiseerde het Genootschap voor de Bakkerij een bijeenkomst voor de hele sector. Voor iedereen die het – vanwege personeelstekort? – te druk had om te komen, hier een samenvatting...
Geslaagd Open Huis bij Bakeplus
Op maandagmiddag 16 september werd bij Bakeplus in Haaften Open Huis gehouden. De dag was bedoeld voor alle klanten en relaties van Bakeplus: ambachtelijke bakkers, banketbakkers en ijsbereiders.
Nieuwe praktijklokalen voor Rijn IJssel Vakschool Wageningen
Rijn IJssel in Wageningen, cluster Vakschool Wageningen, is het nieuwe schooljaar gestart met nieuwe praktijklokalen. De opleiding heeft TenBa ingeschakeld voor de techniek, de routing en de lay-out voor vier bakkerijen en twee keukens.
Onderzoek wijst uit: dit zijn de drie grootste uitdagingen voor bakkers
De drie grootste uitdagingen voor de bakkers zijn het aantrekken van nieuwe klanten, verhogen van het rendement en het onderscheidend vermogen ten opzicht van der supermarkt. Deze resultaten zijn afkomstig uit de eerste meting van Het Nederlands Bakkerspanel waaraan 306 bakkers hebben deelgenomen. Tegelijkertijd zijn 305 Belgische bakkers bevraagd over...
Sociaal Fonds Bakkersbedrijf: van alle bakkers, voor alle bakkers
De Stichting Sociaal Fonds Bakkersbedrijf, beter bekend als ‘het Sociaal Fonds’, bestaat al enige tijd. Maar wat is het precies? En wat doet het?
Bedrijfsinformatie
Recepten
Video's
Dossiers
Bakkers in bedrijf – editie 7
Bestel nu twee gratis proefnummers
Bent u nog niet bekend met Bakkers in bedrijf?
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
Inschrijven