Vacatures
Bakker/ operator productie omgeving Nijmegen
Wat ga je doen?Als operator productie draag je zorg voor de producten die worden bereidt in deze bakkerij. We zijn per direct op zoek naar een ervaren bakker/ operator...
Wat ga je doen?Gaat er voor jou niets boven de geur van pasgebakken brood? Voor de artisanale bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een leerling BBL. Dagelijks...
Verkoopmedewerker omgeving Groningen
Wat ga je doen?Heb jij altijd al heerlijke brood- en banketproducten willen verkopen? Dan is dit je kans! Een ambachtelijke bakkerij, met meerdere winkels in de...
Kijk hier voor meer bakkerijvacatures van Het Ambacht
Nieuws
Belastingdienst: “Bereid je als eenmanszaak voor op nieuw btw-identificatienummer ”
Eenmanszaken krijgen een nieuw btw-identificatienummer. Hierover ontvingen zij in oktober een brief van de Belastingdienst. De dienst adviseert deze ondernemers om zich tijdig voor te bereiden op deze verandering.
Meer losse verkoop van verse producten remt voedselverspilling
Producent en retailer kunnen voedselverspilling door consumenten voorkomen. Dat zegt het Britse WRAP (Waste & Resource Action Programme) met zoveel woorden in een recent rapport over voedselverspilling thuis.
Europain 2020: Ondernemen in de bakkersindustrie
Dé beurs voor ondernemers in de bakkerij- en banketsector komt terug in 2020. Net als in 2018 vindt de vierdaagse Europain plaats in Parijs. Dit keer echter in het Porte de Versailles. Verder is het evenement flink naar voren gehaald: bakkerondernemers moeten hun agenda vrij houden tussen 11 en 14 januari.
Taartbijbel - Hans Spitsbaard
Nadat Hans Spitsbaard in 2017 Heel Holland Bakt won, stopte hij met zijn studie om zich helemaal toe te leggen op een carrière in de patisserie. Hij liep mee bij Robèrt van Beckhoven en volgde daarna een intensief leertraject bij Patisserie de Rouw in Vught. Hoewel hij vanaf nu vooral met chocolade aan de slag zal gaan, is aan de Taartbijbel goed te...
The Real Baker voert de productie flink op na ingrijpende verbouwing
Op 4 oktober vierde The Real Baker het vijfjarig bestaan en de verhuizing naar een nieuw pand in Veenendaal. In vijf maanden tijd werd de aanstaande bakkerij volledig verbouwd en voorzien van ultramoderne en op maat gemaakte machines. Het resultaat: “We produceren veel efficiënter, zonder de ambachtelijke kwaliteit te verliezen.”
More than Drinks Inspiration! verplaatst naar 6 en 7 september 2020
Twee maanden geleden kondigde Alea Publishers, uitgever van Vakblad More than Drinks, de vakbeurs More than Drinks Inspiration! aan. Vanuit de markt werd er positief gereageerd op deze nieuwe vakbeurs, alleen ging de voorkeur uit naar het najaar. In overleg met verschillende marktpartijen en brancheorganisaties heeft de organisatie daarom besloten om...
Bedrijfsinformatie
Recepten
Video's
Dossiers
Bakkers in bedrijf – editie 9
Met onder andere: De Gouden Gard, The Real Baker, Zuivel - de stand van zaken, Transvetzuren, Cargill en 150 jaar Delftse Gist
Bekijk de inhoudSuperaanbieding
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
InschrijvenEvenementen
Bakkers in bedrijf op Social
