VWO’ers proberen recept Mandazi te verbeteren
Vier VWO-leerlingen hebben van Dick van der Breggen,.. Lees verder »
Enthousiaste broodbakker voor een uniek concept omgeving Zwolle, 1492
Voor een nieuw op te starten en uniek concept zijn we op… Lees verder →
Operator productie omgeving Terneuzen, 1491
Wat ga je doen? Voor een industriële bakkerij in de omgeving van… Lees verder →
Meer nieuws
-
-
Oprichting Stichting Bedrijfsopvolging
In december 2018 is de Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij.. Lees verder » -
Twee nieuwe Heel Holland Bakt-boeken
Komend weekend, zondagavond 9 december start het nieuwe.. Lees verder »
Loket nieuws
- Enthousiaste broodbakker voor een uniek concept omgeving Zwolle, 1492
- Operator productie omgeving Terneuzen, 1491
- Kwaliteitsanalist omgeving Amsterdam FT 38 uur p/w 01490
- Banketbakker omgeving Nijkerk FT 38 uur per week in 4 dagen 01489
- Broodbakker gezocht in Den Haag, 1488
- Banketbakker gezocht, omgeving Haaksbergen. 1487
- Leidinggevende Broodbakker in Suriname, 1485
Bedrijfsinformatie
Reiniging van afzuigkanalen door Wegvet
Vet in de afzuigkanalen en ventilatoren in bedrijfskeukens vormt een groot risico. Wegvet is gespecialiseerd in het reinigen van afzuigkanalen. Lees verder →
Beleef de sensatie van Callebaut’s Ruby RB1!
Na puur, melk en wit ontdekte Callebaut een compleet nieuwe vierde chocoladesoort: de ruby chocolade. Het is de meest bijzondere chocolade ontdekking sinds 80 jaar, toen de witte chocolade werd ontdekt. Lees verder →
Fusie Slob Koudetechniek en Vink koeltechniek
De fusie tussen Slob Koudetechniek en Vink koeltechniek in januari 2018 is tot nu toe succesvol verlopen. Door de huidige samenwerking kunnen klanten beter bediend worden. Lees verder →
Greep uit onze Vlogs
Hoe maak je een Ruby RB1 vulling?
Chef Ryan Stevenson laat zien hoe je een vulling met Callebaut Ruby maakt.
Hoe met Ruby RB1 tempereren?
Chef Ryan Stevenson laat het tempereren van de nieuwe chocoladesoort Callebaut Ruby zien.
Maak kennis met Ruby RB1
Chef Ryan Stevenson toont de verschillende applicaties van de nieuwe chocoladesoort Callebaut Ruby.
Een ode aan brood
De bakkerijbranche lanceerde de landelijke campagne ‘Brood. Goed verhaal.’ met deze ode aan brood
Bakkersvak 2018 Aftermovie
Van de Gelato Festival Challenge tot de dertien masterclasses van het Nederlands Patisserie Team en het Boulangerie Team; bakkers en ...Dossiers
-
Boter
FrieslandCampina produceert speciaal voor een serie producten in de banketbakkerij diverse banketbakkersboters. Lees verder →
-
Wereldtrends
In dit dossier deelt AB Mauri wereldwijde trends voor ambachtelijk gebruik. “Niemand heeft… Lees verder →
-
Financieel
De rubriek Financieel wordt verzorgd door Bouwer & Officier, Accountants en belastingadviseurs… Lees verder →
-
Inspiratie
Inspiratie is het online dossier van Stichting Ambachtelijke Bakkerij. Stichting Ambachtelijke Bakkerij… Lees verder →
-
Bakery Nexus
Bakery Nexus is een onafhankelijke vereniging die bestaat uit jonge en enthousiaste… Lees verder →