Vacatures
Brood bakker Ambachtelijk met een vleugje banket omgeving Lelystad
Wat ga je doen?Doordat ze werken met een klein team in de bakkerij zijn ze op zoek naar iemand die zowel uit de voeten kan in de broodbakkerij als in de banketbakkerij....
Broodbakker / productiemedewerker omgeving Utrecht
In deze fulltime functie (38 werkuren) zal je werken in wisselende diensten. De werktijden zijn overdag van 10:00 – 18:00 uur en in de nachtdienst start je...
Meewerkend voorman inpak 2 ploegen te Nijverdal
In deze fulltime aansturende functie zal je zorg dragen voor het inpakproces binnen de bakkerij. Samen met de dagelijkse leiding zorg je voor het juist instrueren...
Kijk hier voor meer bakkerijvacatures van Het Ambacht
Nieuws
Holland Meel presenteert brood met thema borrel & bites
Holland Meel hield vorige week maandag, op 14 oktober de themabijeenkomst Borrel & Bites. Tijdens deze bijeenkomst werden een drietal broden gepresenteerd: bierbrood, cranberry notenbrood en kaas spek tomaten brood.
Kookbijbel - Niki Segniet
De titel doet anders vermoeden, maar de Kookbijbel heeft zeker iets te bieden voor de versspecialist. Met hoofdstukken over saus, bouillon, soep en stoof kunnen visspecialisten en slagers op verschillende manieren aan de slag. En bakkers kunnen uit de voeten met de hoofdstukken over brood, beslag, cake & koekjes, chocolade, suiker, custard en deeg.
Thema World Chocolate Masters: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE
Het nieuwe thema voor de World Chocolate Masters is bekend: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE. Het thema geeft een dualiteit weer: voor sommige is dit het einde van de wereld (zoals we die kennen) en voor anderen is dit het einde van de wereld. Hoe morgen zal smaken, eruit zal zien en voelen in de chocoladewereld, daar moeten de chocolatiers invulling aan...
Beko Groothandel behaalt AA-niveau in BRC
Nadat Beko Groothandel BV in 2018 het BRC Storage en Distribution certificaat behaalde op A-niveau is er hard gewerkt om processen continue te verbeteren. Dat heeft ertoe geleid dat na audits die onlangs zijn uitgevoerd door DNV GL (één van de grootste certificatie-instellingen) de vestigingen van Beko Groothandel in Meppel, Utrecht, Veghel en ‘s-Gravenzande...
Drie vragen over de vernieuwde kleineondernemersregeling
De deadline voor deelname aan de vernieuwde kleineondernemersregeling (KOR) komt steeds dichterbij. Ondernemers en organisaties met een omzet tot en met € 20.000 kunnen hier vanaf 1 januari 2020 gebruik van maken. Zij moeten dit vóór 20 november melden aan de Belastingdienst. Voor kleine ondernemers die nog twijfelen of de KOR financieel interessant...
Zeven oplossingen voor personeelstekort
Het tekort aan goede medewerkers bedreigt steeds vaker het voortbestaan van bakkerij-ondernemingen. Daarom organiseerde het Genootschap voor de Bakkerij een bijeenkomst voor de hele sector. Voor iedereen die het – vanwege personeelstekort? – te druk had om te komen, hier de belangrijkste zeven tips.
Bedrijfsinformatie
Recepten
Video's
Dossiers
Bakkers in bedrijf – editie 8
Bestel nu twee gratis proefnummers
Bent u nog niet bekend met Bakkers in bedrijf?
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
Inschrijven