Iba 2018: donuts, donuts en nog meer…
Donuts, het leek wel of ze overal waren.. Lees verder »
Zelfstandig werkende banketbakker, omgeving Utrecht 1471
Voor een moderne en redelijk nieuwe bakkerij in de omgeving van Utrecht… Lees verder →
Teamleider bakkerij omgeving Den Haag, 1468
Wat ga je doen? Voor een industriële bakkerij in de omgeving van… Lees verder →
Meer nieuws
-
-
Gezondheidsraad herziet voedingsnormen vitamines en mineralen
De Gezondheidsraad heeft een aantal voedingsnormen voor volwassenen.. Lees verder » -
China wint iba-Cup 2018
China heeft in München de iba-UIBC-Cup 2018 gewonnen... Lees verder »
Loket nieuws
- Zelfstandig werkende banketbakker, omgeving Utrecht 1471
- Operator productie omgeving Emmeloord, 1462
- Productiemedewerker vlaai omgeving Noord-Limburg, 1466
- Operator productie omgeving Den Haag, 1463
- Operator productie omgeving Waalwijk, 1464
- Productiemedewerker banket omgeving Venlo, 1465
- Banketbakker/ Patissier omgeving Venlo, 1461
Bedrijfsinformatie
Debic en Beko geven tulband een verfrissende facelift
Cake is gemakkelijk mee te nemen, langer houdbaar dan nat gebak en het past bij de huidige vraag naar bijvoorbeeld worteltaart. Daarom bezorgen Debic en Beko de tulband een tweede leven. Lees verder →
Overname van Meneba stemt Kristof Dossche ‘fier’
Sinds de ACM afgelopen februari het licht op groen zette voor de overname van Meneba Holding BV door het Belgische familiebedrijf Dossche Mills, is de samensmelting van de twee toonaangevende maalderijen definitief een feit. Lees verder →
Shuffle-Mix introduceert een volledig geautomatiseerd CIP systeem
Shuffle-Mix heeft een volledig geautomatiseerd CIP systeem ontwikkeld. Het systeem is mobiel en is gebouwd volgens de EHEDG richtlijnen. Lees verder →
Greep uit onze Vlogs
Een ode aan brood
De bakkerijbranche lanceerde de landelijke campagne ‘Brood. Goed verhaal.’ met deze ode aan brood
Bakkersvak 2018 Aftermovie
Van de Gelato Festival Challenge tot de dertien masterclasses van het Nederlands Patisserie Team en het Boulangerie Team; bakkers en ...
Esther Faasen wint de Dutch Pastry Award
Esther Faasen wint de Dutch Pastry Award tijdens de eerste dag van Bakkersvak 2018.
Eerste dag van Bakkersvak 2018
De zevende editie van Bakkersvak opende gisteren op 4 maart de deuren op de nieuwe locatie in Gorinchem. Bekijk hier een ...
Tamara Hoogerwaard - Vooruitblik Bakkersvak 2018
Tamara Hoogerwaard kijkt in dit vlog vooruit op Bakkersvak 2018. Het Bakery Institute haakt in op het thema 'klassiekers' met ...Dossiers
-
Boter
FrieslandCampina produceert speciaal voor een serie producten in de banketbakkerij diverse banketbakkersboters. Lees verder →
-
Wereldtrends
In dit dossier deelt AB Mauri wereldwijde trends voor ambachtelijk gebruik. “Niemand heeft… Lees verder →
-
Financieel
De rubriek Financieel wordt verzorgd door Bouwer & Officier, Accountants en belastingadviseurs… Lees verder →
-
Inspiratie
Inspiratie is het online dossier van Stichting Ambachtelijke Bakkerij. Stichting Ambachtelijke Bakkerij… Lees verder →
-
Bakery Nexus
Bakery Nexus is een onafhankelijke vereniging die bestaat uit jonge en enthousiaste… Lees verder →