Puratos maakte in samenwerking met Bakkers in bedrijf voor u het desemloket. Klik hier om naar het Desemloket te gaan

Productnieuws

Meer productnieuws

Greep uit onze Vlogs

Tamara Hoogerwaard - Vooruitblik Bakkersvak 2018

Tamara Hoogerwaard kijkt in dit vlog vooruit op Bakkersvak 2018. Het Bakery Institute haakt in op het thema 'klassiekers' met ...

Lees meer...

Peter Bienefelt gekroond tot World Master Baker

Meester Boulanger Peter Bienefelt is op de slotdag van de Europain in Parijs World Master Baker 2018 geworden.

Lees meer...

Tamara Hoogerwaard - Bakkerij van de (V)Oorsprong

In dit vlog doet Tamara Hoogerwaard verslag van de kick off-sessie voor de Horecava 2018 met alle partners van Bakkerij ...

Lees meer...

Ivo van Dijkhuizen - Muffinlijn

In dit vlog geeft Ivo van Dijkhuizen van Pakhuis Foodmarketing een impressie van de muffinlijn van de Bakkersbrigade. Op welk punt ...

Lees meer...

Tamara Hoogerwaard - Fermentatie

Fermentatie is het thema van het Bakery Café op de Horecava. In dit vlog van Tamara Hoogerwaard van Bakery Institute ...

Lees meer...

Blogs

Hanno Spanninga

Riet

Op Facebook zag ik een foto van mijn oude basisschool. Een school met lange banken, hoge gangen en een enorm hek. Lees verder →

Geluksmomentje?

Een geluksmomentje is een belangrijke reden waarom een klant bij jou koopt. Misschien wel de belangrijkste! Een bezoek aan onze bakkerswinkel zit vol met geluksmomentjes. Lees verder →

Dossiers