Vacatures
Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Rijswijk
Wat ga je doen?Ter uitbreiding van het huidige team komt er een functie van allround broodbakker bij. Deze is voor de lange termijn en voor 38 uur per week. In deze...
Vakantiemedewerker voor in het banket gezocht, omgeving Haaksbergen
Wat ga je doen?Wij zijn op zoek naar een banketbakker voor de weken 26 tot ongeveer week 36. Je zal gaan werken op de afdeling nat gebak. Je komt in een moderne...
Medewerker Inpak/ Verdeel/ Vriezer in de Bollenstreek
Wat ga je doen?Voor onze klant in de Bollenstreek (Zuid-Holland) zijn we per direct op zoek naar een medewerker die actief kan zijn op de afdeling inpak, verdeel...
Kijk hier voor meer bakkerijvacatures van Het Ambacht
Nieuws
Eerste Kamer stemt in met Wet Franchise
De Eerste Kamer heeft ingestemd met de Wet Franchise. In deze nieuwe wet worden de verhoudingen tussen franchisenemers en franchisegevers evenwichtiger. Franchisenemers krijgen onder andere instemmingsrecht bij beslissingen die substantiële financiële consequenties kunnen hebben voor de formule en de individuele franchisenemers. Het Franchisenemers...
Rainforest Alliance komt met nieuw certificatieprogramma
Deze maand rolt Rainforest Alliance een vernieuwd certificeringsprogramma uit. Het vernieuwde programma van het duurzaamheidskeurmerk heeft verbeterde criteria en meting, en implementeert een aantal belangrijke innovaties. Het nieuwe programma vervangt de bestaande Rainforest Alliance en UTZ-certificeringsprogramma’s vanaf medio 2021.
IJscentrum: laatste examens voor de zomer
Voor de deelnemers aan de cursus IJsbereider aan het IJscentrum is het een spannende week. Woensdag 1 en donderdag 2 juli zijn het namelijk de examendagen. Dan wordt hun opgedane kennis op het gebied van de praktijk en theorie van het ambachtelijk ijsbereiden getest. In totaal nemen 16 cursisten het examen af. Op 15 september vindt de diplomering plaats...
Voedselfabriek van de toekomst
Industrie 4.0 speelt een hoofdrol in de voedselfabriek van de toekomst. Processen werken niet langer automatisch maar autonoom, aangestuurd door zelflerende systemen die reageren op de kleinste veranderingen kwaliteit kunnen garanderen. Daarnaast horen in de fabriek van de toekomst natuurlijk ook betrouwbare machines en systemen die het mogelijk maken...
Sweet Asian Summerschool door Tim Kan en Hidde de Brabander
Doordat veel mensen deze zomer in eigen land blijven, is het zoeken naar leuke, leerzame en lekkere uitstapjes. Díe combinatie vind je in de Sweet Asian Summerschool van Meester Chef Tim Kan en Meester Patissier Hidde de Brabander. Eind juli tref je dit culinaire topduo in de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Meld je aan voor één van de vier workshops...
Afstand houden blijkt lastig in de dagelijkse praktijk
Voor ondernemers waren de afgelopen maanden spannend. Welke impact zou de crisis hebben op hun bedrijf? Ook voor medewerkers waren het onzekere tijden. Is het veilig om te gaan werken, voldoen de hygiënemaatregelen en heb ik straks nog een baan? Vier medewerkers vertellen in Bakkers in bedrijf nummer 6 hoe zij de coronatijd ervaren. Hier alvast één...
Bedrijfsinformatie
Recepten
Video's
Dossiers
Bakkers in bedrijf – editie 5
Dit is de grondstoffen special. Met onder andere: Zuiveltrends, Sharp Sharp, 125 jaar Borgesius en suikervervanger EQu.
Bekijk de inhoudHygiënespecial 2020
Superaanbieding
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
InschrijvenEvenementen
Bakkers in bedrijf op Social
