Vacatures
Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk
Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...
Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...
Operator Productie omgeving Kerkrade
Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...
Kijk hier voor meer bakkerijvacatures van Het Ambacht
Nieuws
Van der Pol steunt het Rode Kruis
De wereld is in de ban van het coronavirus. De maatregelen die worden genomen tegen de verspreiding van het virus hebben een grote medische en sociale impact. Als familiebedrijf in de foodsector wil Van der Pol graag iets doen om te helpen en steunt het Rode Kruis.
Nieuwe cursusdata IJscentrum
Het IJscentrum blijft net als alle andere onderwijsinstellingen tot en met de meivakantie gesloten. Het IJscentrum heeft alvast voorzichtig de agenda voor mei opgemaakt. Op het programma staan de weekcursus IJsbereider en IJs & Patisserie. Daarnaast staan Ganaches, Airbrushtechnieken en de training IJsbereiden in de horeca in de planning.
Ambachtelijk IJscentrum verwacht komend weekend extra handhaving
Volgens de voorspellingen wordt het komend weekend mooi weer. Dan kan het moeilijk zijn om de drang te weerstaan om de stoeltjes buiten te zetten. Maar de coronamaatregelen voor de horeca zijn verlengd naar 28 april (en wellicht ook de meivakantie). Daarom roept de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum haar leden en alle andere ijsbereiders van...
Voorjaarsbijeenkomst Genootschap gaat niet door
Het bestuur van het Genootschap voor de Bakkerij heeft besloten om vanwege het coronavirus de voorjaarsbijeenkomst te annuleren. Deze stond gepland voor 12 mei. "Hierin volgen wij de instructies van onder meer het RIVM en de overheid", laat het Genootschap weten.
Hoe gaan bakkers om met de coronacrisis?
De coronacrisis heeft grote gevolgen, ook voor bakkers. Nieuwe richtlijnen en maatregelen volgen elkaar in rap tempo op. Wat mag (nog) wel en wat niet? Vooral voor bakkers die grotendeels afhankelijk zijn van horeca of business to business is het lastig. Welke oplossingen bedachten zij?
Bakker Sjon Koelman maakt gebak voor zorgpersoneel
De coronacrisis zorgt voor de nodige uitdagingen voor bakker Sjon Koelman van Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in Heemskerk. Gelukkig denkt de bakker in oplossingen en probeert er toch "iets moois van te maken met zijn allen". Niet alleen heeft hij aandacht voor zijn onderneming, maar ook voor het hardwerkende ziekenhuispersoneel.
Bedrijfsinformatie
Recepten
Video's
Dossiers
Bakkers in bedrijf – editie 2
Het thema van dit nummer is ijs. Met onder andere: Luux, verslag Bakkersvak en IJs-Vak 2020 en een interview met Piet Tamminga
Bekijk de inhoudSuperaanbieding
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
InschrijvenEvenementen
Bakkers in bedrijf op Social
