Bakkers in bedrijf is een actueel vakblad voor de brood- en banketbranche. Het belicht de hele sector en houdt je op de hoogte van trends en ontwikkelingen in het vakgebied. Recepten, ontwikkelingen, achtergrondartikelen en columns van professionals in het veld zorgen voor een compleet beeld. Ambachtelijke of industriële bakker, waar je dan ook in de productieketen staat, met Bakkers in bedrijf weet je wat er gaande is.
Bakkers in bedrijf verschijnt tien keer per jaar. Daarnaast ontvangen abonnees nog vijf specials over de voedingsmiddelenindustrie. Het vakblad wordt gepubliceerd door Alea Publishers, uitgeverij van vakbladen in de foodsector.
