patisserie
Uit dit dossier
Patisserie de Rouw Vught viert 60-jarig jubileum met eetbare kerstkunstwerken
Patisserie de Rouw in Vught bestaat 60 jaar. Dit jubileum vieren ze met spectaculaire taarten en gebakjes voorzien van kerstornamenten. Ze staan symbool voor de creativiteit, innovatie en kwaliteit waar Patisserie de Rouw al 60 jaar voor staat. Ook gaven eigenaars Doris en Arthur de Rouw dit jaar een donatie van 4000 euro aan KiKa.
Wedstrijd Beste Aardbeienslof van Nederland is terug
Op dinsdag 31 mei vindt de wedstrijd om De Beste Aardbeienslof van Nederland plaats. Wie durft er buiten de gebaande paden te gaan met een unieke creatie van de aardbeienslof? De bakker of patissier die de vakjury onder leiding van Meester Patissier Hidde de Brabander het meest verrast met zijn eigen twist, wint de eretitel ‘Beste Aardbeienslof van...
50.000 exemplaren verkocht van de Kleine taartjes-serie van Petit Gâteau
Van de Kleine taartjes-serie van Meike Schaling, eigenaar en patissier van Petit Gâteau, zijn tot nu toe 50.000 exemplaren verkocht. Het eerste boek publiceerde Meike in 2018. In totaal bestaat de serie uit vier boeken.
Niels de Rouw van Patisserie de Rouw wint NK Patisserie voor de jeugd
De 20-jarige Niels de Rouw behaalde de eerste plaats bij het Nederlands Kampioenschap Patisserie voor de jeugd. De leerlingbanketbakker van Patisserie de Rouw in Vught mag zich hiermee de beste jonge patissier van Nederland noemen. Ook ontving Niels de Ab Mauri Award, voor het hoogste puntenaantal van de deelnemers uit alle klassen.
Servais Tielman opent patisseriezaak en ijssalon Smullies Maastricht
Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You opende 10 maart met zijn compagnons de patisseriezaak en ijssalon Smullies in Maastricht. In mei 2022 opent de tweede vestiging in de nieuwe Foodchurch in de Maastrichtse Boschstraat.