Bakkers
Uit dit dossier
Bakkerij Hoekx ontvangt predicaat Hofleverancier
Bakkerij Hoekx in Valkenswaard viert in 2021 het 100-jarig bestaan. Dit bijzondere jubileum is nog mooier geworden omdat de bakkerij het predicaat Koninklijk heeft gekregen. Bakker Etiënne Hoekx en zijn vrouw Miriam ontvingen dit predicaat op 20 april van burgemeester Anton Ederveen.
Vernieuwingen bij Bedrijfsopvolging Bakkerij
Bedrijfsopvolging Bakkerij heeft in het eerste kwartaal van 2021 een aantal vernieuwingen doorgevoerd. Er is een nieuw logo en de website ikwileenbakkerij.nl met als belangrijkste onderdeel de interessetest is vernieuwd. Het doel van de organisatie is om meer geïnteresseerden in beeld krijgen die op korte of lange termijn een bakkerij gaan overnemen.
Manifest voor de Nederlandse Bakkerijketen Samenwerking: vijf vragen
Op donderdag 11 februari zetten vijf partijen uit de Nederlandse bakkerijsector hun handtekening onder een nieuw document: het Manifest voor de Nederlandse Bakkerijketen Samenwerking. Het is het concrete resultaat van een jarenlange aanloop naar meer samenwerking binnen de branche. Maar hoe concreet wordt de output?
Aanmelden voor Meesterexamens 2022
In mei 2022 vinden de examens voor de titels Meester Boulanger en Meester Patissier plaats. Kandidaten hebben tot 1 juli 2021 de tijd om zich hiervoor in te schrijven. Op 21 juni is er informatiebijeenkomst voor mogelijke kandidaten.
Bekende pepernotenfabrikant Van Delft breidt uit met chocolade
De bekende pepernotenfabrikant Van Delft breidt het assortiment uit met chocolade. "We willen mensen het hele jaar door blij maken met leuke en lekkere chocoladeproducten. We willen met onze formules het hele jaar relevant zijn en gaan met onze winkels ook internationaal", vertelt directeur Oscar de Lange.