Nieuws
Win Equipment bestaat 30 jaar en viert dit met Instagram winactie
Op 10 mei bestaat Win Equipment 30 jaar. Om dit te vieren organiseert de producent van softijsmachines een speciale Instagram-actie met de titel 'NISSEI 30 JAAR - Post nu de leukste felicitatiefoto op Instagram en win!'.
Razendsnelle broodjes bij nieuwe stationsformule Treck
Stationsformule Broodzaak verandert in TRECK. Een nieuwe formule, afgestemd op snelheid en service voor de gehaaste treinreiziger.
De Kunst van Brood is een aanrader
In het Sieraad in Amsterdam is van 8 tot en met 12 mei de tentoonstelling De Kunst van Brood gratis te bezoeken. Voor deze tentoonstelling zijn negen kunstenaars uitgedaagd om ‘iets te doen met brood’. De redactie van Bakkers in Bedrijf bezocht de eerste expositie-dag en raadt iedereen aan om te gaan.
GoodMills Innovation presenteert nieuwe producten
GoodMills Innovation, een divisie van GoodMills Group, presenteert eind juni op de beurs Snackex een vijftal nieuwe producten: RutinX, Snow wheat, Snow spelt, Snackmaxx en YePea. Snackex is een internationale beurs in Barcelona gericht op hartige snacks. Met de nieuwe producten probeert GoodMills Innovation in te spelen op de wensen van de markt.
Mag ik het recept?
Onder het motto ‘People who love to eat are always the best people’ (Julia Child) bracht Uitgeverij Unieboek een ‘boek’ uit met weinig vaste inhoud en alle ruimte om je eigen favoriete recepten te verzamelen.
Verhalen uit de oude doos: bakkers vertellen over hun geschiedenis
In Het geheim van de bakker duikt Anja Helmink in de geschiedenis van Nederlandse bakkerijen. Helmink interviewde de bakkers van achttien bakkerijen, waarvan veel familiebedrijven. De bakkerijen zijn verspreid door het hele land, van Terschelling tot Limburg en Zeeuws-Vlaanderen. Sommige ontwikkelden zich tot ambachtelijke bedrijven waar klanten graag...
Bakkers in bedrijf – editie 4
Bestel nu twee gratis proefnummers
Bent u nog niet bekend met Bakkers in bedrijf?
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.
Inschrijven