Nieuws | Bakkers in bedrijf

Nieuws

Wetgeving voor verpakkingen steeds strenger

Op Empack organiseerde NRK Verpakkingen twee lezingen ove...

Onwaarheden in de voedselketen

Afgelopen jaar verscheen het boek ‘Leugens op mijn bord’...

Daan en Lars beste (vmbo)kookteam van Nederland

Daan Kruijd en Lars van Os, leerlingen van de Hubertus &...

Nieuwe recepten met Wycam’s confiserie

Na een succesvolle eerste receptenreeks voor de feestdage...

SNS en WorldSkills Netherlands slaan handen ineen

WorldSkills Netherlands en SNS gaan het komende jaar same...

Food Technology: Nedertarwe, gezonde voedselsystemen, automatisering en duurzame voedselverpakkingen

Nedertarwe, gezonde voedselsystemen, automatisering en du...

Samenwerking voor vernieuwend tarwemeel met lagere CO2-voetafdruk

Er wordt gewerkt aan een vernieuwend, koolstofarm tarweme...

Podcast Bakkerspraat is er voor studenten en vakgenoten

Het ROC van Amsterdam biedt de studenten van de opleiding...

Food100 zoekt de meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland

Welke honderd voedselveranderaars zorgen voor beter en du...

Bakkers in de media | week 14-2023

Een familiekroniek over drie generaties bakkers, een inte...

Melkchocolade-eitjes nog steeds het meest populair

Komend weekend viert zes op tien Nederlanders Pasen, net...

Duurzame en efficiënte verpakkingsoplossingen op Empack

Verpakkingsbeurs Empack staat in het teken van innovatie...

Nieuw meesterexamen vindt plaats in april 2025

In april 2025 worden nieuwe examens georganiseerd om de t...

Start jurering IJssalon van het Jaar 2023

De jurering voor IJssalon van het Jaar is begonnen. Tusse...

Belangrijke thema's bakkersbranche op Food Technology

Food Technology, op 12 en 13 april, biedt een uitgebreid...

Bakkers in de media | Week 13-2023

Varkensvet of smout als broodverbeteraar, Theo Heere van...

IJssalon Pisa wint Voedselveiligheid Bokaal 2023

IJssalon Pisa in Zevenaar is de winnaar van de Voedselvei...

Opbrengst Golden Dreams-actie 13.500 euro

Tijdens de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs zetten i...

Twintig ketenpartijen starten samenwerking voor Nederlandse baktarwe

Nederlands brood met graan van eigen bodem, het kan. Toch...

NVWA: Allergeneninformatie moet beter

Veel bedrijven hebben de allergeeninformatie niet goed op...

Lees EVMI 2: de Food Technology beursspecial nu online

Binnenkort openen de deuren van de Brabanthallen in Den B...