World Chocolate Masters

Lees ook
World Chocolate Masters: Smaken van morgen leiden naar Futropolis

World Chocolate Masters: Smaken van morgen leiden naar Futropolis

Cacao Barry stelt met trots de zevende editie van de World Chocolate Masters voor. Deze wedstrijd gaat meer dan ooit over de nieuwe generatie chefs en hun zoektocht naar smaken van de toekomst. In Nederland vindt de nationale voorronde plaats op 20 juni aanstaande. Patrick de Vries, eerder dit jaar winnaar van de Dutch Pastry Award, gaat de uitdaging...

World Chocolate Masters

World Chocolate Masters

Cacao Barry organiseert op 20 juni 2017 alweer de zevende editie van de World Chocolate Masters Nederland. Deze chocoladewedstrijd gaat meer dan ooit over de nieuwe generatie chefs en hun zoektocht naar de smaken van de toekomst met het Futropolis thema. Naast de wedstrijd, organiseren we ook inspirerende workshops, demo’s en masterclasses. Wedstrijd...

Patrick de Vries naar finale World Chocolate Masters

Patrick de Vries naar finale World Chocolate Masters

De zevende editie van de World Chocolate Masters Nederland vond op 21 juni plaats. Patrick de Vries, het nieuwe aspirant-lid van het Patisserie Team, was succesvol. Hij mag Nederland vertegenwoordigen tijdens de finale in Parijs. World Chocolate Masters Cacao Barry organiseert de World Chocolate Masters Nederland. Deze chocoladewedstrijd gaat over de...

Patrick de Vries is Dutch Chocolate Master

Patrick de Vries is Dutch Chocolate Master

Tijdens de Nederlandse preselectie voor de World Chocolate Masters (WCM) is Patrick de Vries aangewezen als Dutch Chocolate Master. Hij gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de WCM finale volgend jaar in Parijs. In de nieuwe categorie voor jong aanstormend patisserie- en chocoladetalent is Goos Burbach uitgeroepen tot Young Dutch Chocolate Master...

Tom van de Veen vertelt over zijn chocolade showstuk

Tom van de Veen vertelt over zijn chocolade showstuk

Tom van de Veen vertelt op Bakkersvak over zijn chocolade showstuk voor de World Chocolate Masters. "Ik denk dat je voor een wedstrijd altijd iets moet maken waar je helemaal enthousiast over bent." https://www.facebook.com/bakkersinbedrijf/videos/1547802811970005/

Patrick de Vries niet naar finale World Chocolate Masters

Patrick de Vries niet naar finale World Chocolate Masters

De tien finalisten van de World Chocolate Masters zijn bekend. Japan, Polen, Amerika, Frankrijk, Denemarken, Groot-Brittannië, Zwitserland, Korea, België en Singapore strijden vrijdag om de titel. Patrick de Vries, patissier van Bakkerij Koopmans haalde de finale helaas niet. De World Chocolate Masters worden dit keer georganiseerd tijdens...

Elias Läderach wint World Chocolate Masters

Elias Läderach wint World Chocolate Masters

De Zwitser Elias Läderach won op 2 november de World Chocolate Masters. De Fransman Yoann Laval belandde op de tweede plaats en de Amerikaan Florent Cheveau werd derde. De Nederlander Patrick de Vries, patissier van Bakkerij Koopmans haalde de finale niet. Aan de finale deden tien deelnemers mee. Zij moesten twee opdrachten uitvoeren met het thema Futropolis....

Thema World Chocolate Masters: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE

Thema World Chocolate Masters: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE

Het nieuwe thema voor de World Chocolate Masters is bekend: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE. Het thema geeft een dualiteit weer: voor sommige is dit het einde van de wereld (zoals we die kennen) en voor anderen het begin van een nieuw tijdperk. Hoe morgen zal smaken, eruit zal zien en voelen in de chocoladewereld, daar moeten de chocolatiers invulling...

World Chocolate Masters één jaar uitgesteld

World Chocolate Masters één jaar uitgesteld

De vakwedstrijd World Chocolate Masters wordt een jaar uitgesteld. De aftrap van de wedstrijd vindt nu plaats in maart 2021, gevolgd door nationale selectiewedstrijden. De finale is in oktober 2022 in Parijs.

Voorronde World Chocolate Masters in het IJscentrum

Voorronde World Chocolate Masters in het IJscentrum

De voorronde van de World Chocolate Masters vindt op 14 maart plaats bij het IJscentrum. Carlo Midiri gaat proberen om zich te kwalificeren voor de internationale finale in Parijs. Daarnaast is er ook de WCM Young Talent Competition en zijn er verschillende inspirerende demo’s.