CSM Bakery Solutions lanceert nieuwe producten

Waldkorn luxe croissant_PB CSM Bakery Solutions

Tijdens Bakkersvak 2019 lanceerde CSM Bakery Solutions twee nieuwe producten: Waldkorn Balance en Waldkorn Luxe Croissant.

Waldkorn Balance

Waldkorn Balance is een nieuwe broodmix voor een lichtgekleurde variant van de traditionele Waldkorn. Deze broodmix is rijk aan vezels en vol van smaak, dankzij een mengeling van oergranen, specerijen, pitten en zaden. Zo bevat de mix onder andere de oergranen Khorasan, Emmer en Wilde rogge. 

Zoals alle Waldkorn-producten draagt het een ‘Our Bread Commitment’-label, de garantie voor een puur en natuurlijk product. De mix bevat geen E-nummers, lactose of toegevoegde suikers. 

Waldkorn Luxe Croissant 

De Waldkorn Luxe Croissant wordt gemaakt met de mengeling van granen en zaden die Waldkorn zo uniek maakt. Deze zorgt voor een heerlijke smaak en die authentieke, ambachtelijke uitstraling.

Net als elk Waldkorn-product wordt deze croissant bereid met respect voor traditie en ambacht en met ingrediënten die alle tijd krijgen om te rijpen en te groeien. De krokante korst, verfijnde botersmaak (22% boter) en luchtige structuur zorgen voor een premium product.

CSM Bakery Solutions

CSM Bakery Solutions is een wereldleider in bakkerijproducten voor de foodservicesector en bakkers in meer dan 100 landen. Het bedrijf onderzoekt wereldwijd nieuwe voedingsgewoonten en kwaliteitseisen van consumenten en speelt daarop in met innoverende producten.

Met meer dan 8.500 medewerkers, 34 bakkerijen, 26 distributiecentra, 4 innovatiecentra wereldwijd zet CSM zich in voor het succes en groei van haar klanten. Kwaliteit en vernieuwing staan daarbij voorop.+

 

Lees ook
‘In een goede croissant kun je de laagjes tellen’

‘In een goede croissant kun je de laagjes tellen’

Onderscheidend assortiment met Debic Banketbakkersboters Het is Dré Eversteijn, sinds eind vorig jaar patisserie-adviseur bij FrieslandCampina, een doorn in het oog: ambachtelijke bakkers die dezelfde croissants inkopen als de supermarkt. “De strijd om de laagste prijs ga je niet winnen. Profileer jezelf liever als versspecialist! Maak je eigen getoerd...

Ontbijten met sushi

Ontbijten met sushi

De Amerikaanse bakkerijketen Mr Holmes Bakehouse combineert twee lekkernijen: een croissant en sushi. De croissushi is een croissant gevuld met gerookte zalm, wasabi, opgelegde gember, nori en sesamzaadjes, geserveerd met sojasaus. Het broodje staat als California Croissant al een tijdje op de menukaart en wordt nu getipt als de foodtrend voor 2018....

Bakels introduceert Schwedenbrodmix

Bakels introduceert Schwedenbrodmix

Bakels introduceert de nieuwe Zweedse broodmix, Schwedenbrodmix. Van deze mix kunnen bakkers allerlei donkere broodvariaties maken. Bakkers kunnen er zowel zoete als hartige producten van maken. Daarom ontwikkelde Bakels een productbrochure met acht, veelal traditionele Zweedse, recepten. In de mix zit een bijzonder desempoeder. Dit poeder wordt op...

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Wat ga je doen?Voor een bakkerij in de omgeving van Zoetermeer zijn wij op zoek naar deegmakers in de productie. Werkzaamheden: > Afwegen, mengen en kneden van de(hulp)grondstoffen...

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Wat ga je doen?In deze functie voor de lange termijn ga je als zelfstandig werkend broodbakker ga jij samen met je collega's het perfecte brood maken. Dit doe je...

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Apeldoorn

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Apeldoorn

Wat ga je doen?Voor een bakkerij in de omgeving van Apeldoorn zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker voor de nachtploeg. In deze functie...