Koninklijke Zeelandia Groep neemt bakkerijactiviteiten Wouters NV over

Zeelandia en Wouters

Koninklijke Zeelandia Groep neemt de bakkerijactiviteiten van het Belgische Wouters NV over. Het bedrijf maakt sinds 1 mei deel uit van Zeelandia. Wouters is bijna 100 jaar actief in bakkerijgrondstoffen, oliën en frituurvetten. Het bedrijf is gevestigd in het Belgische Lokeren.

Het betreft een strategische overname. Wouters heeft volgens Zeelandia een sterk kwaliteitsimago op de Belgische markt als fabrikant van pasteuze broodverbetermiddelen voor de ambachtelijke bakkerijen. Een andere reden is het groeipotentieel voor de rest van Europa. 

Tegelijkertijd met de overname door Zeelandia werd de olie & vetten-activiteit van Wouters – dat zich vooral op de foodservice en de voedingsindustrie richtte – verkocht aan het Nederlandse Remia.

Met de overname van Wouters versterkt Zeelandia zich met meerdere complementaire procestechnologieën die de bestaande competenties van Zeelandia zeer goed aanvullen. Hiermee zal Zeelandia verder kunnen inspelen op de groeiende vraag naar innovatie vanuit zowel de kleine en middelgrote bakkerijen als ook de industriële bakkerijen.

 

Dossiers
Lees ook
NBOV lobbyt vanwege hoge kosten bakker

NBOV lobbyt vanwege hoge kosten bakker

Veel bakkers hebben last van de stijgende kosten voor bijvoorbeeld energie en grondstoffen. Voor investeren is (bijna) geen ruimte meer. NBOV hoort van steeds meer bakkers dat ze zich zorgen maken en laat weten dat ze de lobby hebben geïntensiveerd.

Ireks introduceert Plusminus volkoren

Ireks introduceert Plusminus volkoren

Veel mensen beginnen het nieuwe jaar met goede voornemens. Grondstoffenproducent Ireks springt hier op in en introduceert Plusminus volkoren. Voor koolhydraat verlaagd speciaalbrood dat naar ‘gewoon’ lekker brood smaakt en perfect om het nieuwe jaar goed te beginnen.

Ingrediënten­ontwikkeling

Ingrediënten­ontwikkeling

De ontwikkeling van nieuwe ingrediënten is na WOII sterk op gang gekomen. De behoefte aan meer voedsel was toen erg groot. Er moest ‘brood op de plank’ komen, en wel zoveel mogelijk.