Bas Klarenbeek wint Skills Heroes patissier

BasKlarenbeekpatissier

Bas Klarenbeek, student van ROC Horizon College, won Skills Heroes en mag zich Nederlands kampioen patissier noemen. Lisanne Star, student van Albeda, bezette de tweede plek. De derde plaats ging naar Frenk Langenhuijsen, student van het Summa College. Skills Heroes zijn de nationale vakwedstrijden voor mbo-studenten. Deze vonden van 15 tot en met 17 maart plaats in Overijssel.

Voor de finale moesten de studenten een desserttaart, een candybar, koffiegarnituren en een dessert op bord maken. Bas was erg blij met de winst. "Het is een beloning voor het harde werken en het geeft een boost om door te gaan om nog mooiere en betere producten te maken". Als winnaar maakt Bas kans om Nederland te vertegenwoordigen bij EuroSkills in Boedapest. Die afvaardiging verschilt per opleiding en wordt voor de patissiers nog nader bekeken.

De uitslag

Aan de finale deden 8 jonge patissier mee. Dit is de complete uitslag:

  1. Bas Klarenbeek - ROC Horizon College
  2. Lisanne Star - Albeda
  3. Frenk Langenhuijsen - Summa College
  4. Richard van Dijk - ROC van Amsterdam
  5. Nikita Joosen - ROC West-Brabant
  6. Suus Haenen - ROC van Twente
  7. Belveley Kolkman - Deltion College
  8. Ellen de Groot - Rijn IJssel
   
Lees ook
Esmée van Logchem en Tim Bienefelt winnen Skills Heroes

Esmée van Logchem en Tim Bienefelt winnen Skills Heroes

Esmée van Logchem en Tim Bienefelt hebben de mbo-wedstrijd Skills Heroes gewonnen. Esmée won de patisseriewedstrijd en Tim het onderdeel boulangerie. Voor TIm was het niet de eerste keer op het podium. Vorig jaar won hij de wedstrijd ook en vertegenwoordigde Nederland bij de World Skills in Kazan.

Lees de vierde editie van het Bakkersvakjournaal!

Lees de vierde editie van het Bakkersvakjournaal!

Bakkersvak betekent handen schudden, kennis maken en oude bekenden weerzien. Maar het betekent ook: drie dagen kennis opdoen. Van demo’s van het Nederlands PatisserieTeam tot tips over minder weggooien, Bakkersvak 2020 biedt een uitgebreid programma met als thema ‘Durf te kiezen’. Voor welke programma-onderdelen kies jij?

Foodvakdag: nieuw vakevenement van Bakkers in bedrijf voor retailers in food

Foodvakdag: nieuw vakevenement van Bakkers in bedrijf voor retailers in food

Hoe blijf je met je winkel winstgevend? Hoe haal je het beste uit je personeel? Over 4 jaar ga ik met pensioen, hoe regel ik mijn bedrijfsovername? Hoe kan ik slim inkopen? Wat is het beste kassasysteem? Vragen waar foodretailers allemaal mee te maken krijgen. Alea Publishers organiseert op maandag 8 juni de Foodvakdag, een nieuw overkoepeld vakevenement...

Ambachtelijk broodbakker omgeving Amsterdam

Ambachtelijk broodbakker omgeving Amsterdam

Wat ga je doen?Word jij gelukkig van de oude ambacht van broodbakken? Word je blij van een mooi brood van pure ingrediënten en ga je hierbij af op je gevoel,...

Zelfstandig werkend broodbakker, Groningen

Zelfstandig werkend broodbakker, Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Volendam

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Volendam

Wat ga je doen?In deze fulltime functie voor lange termijn zal je bezig zijn met het bakken van diverse broodsoorten. Door overname is er momenteel behoeft aan extra...