Wie bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland?

Oranjekoek

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland? Consumenten mogen deze zomer antwoord geven op die vraag door hún favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. Deze verkiezing wordt georganiseerd door de NBOV – de branchevereniging voor bakkers, en de Leeuwarder Courant, met ondersteuning van Beko Groothandel, FrieslandCampina, Koopmans Meel en Royal Steensma.

De bakkers met de meeste nominaties gaan door naar de keuringsronde. Professionals en consumenten beoordelen in deze ronde de oranjekoeken. Na deze proeverij blijven er tien finalisten over. Zij krijgen op de LC Nazomerfair op 17 september krijgen te horen wie de winnaar is.

Oranjekoek

Deze wedstrijd moet de oranjekoek bij een breder publiek onder de aandacht te brengen en de verkoop ervan een boost te geven. Het is een initiatief van de Leeuwarder Courant en de Friese afdeling van de NBOV, die jaarlijks een oranjekoekwedstrijd voor de bakkers zelf organiseert. De wedstrijd wordt via allerlei uitingen onder de aandacht van de consument gebracht. Stemmen kan tot en met 31 augustus via www.lc.nl/oranjekoek of via Facebook.

Naast de wedstrijd schrijft de cultuurredactie van de Leeuwarder Courant een zomerserie over de oranjekoek. Elke zaterdag verschijnt een nieuw artikel in de krant, op www.lc.nl en op de social media.

Prijsuitreiking

De dertig bakkers met de meeste stemmen worden op 12 september uitgenodigd bij de Leeuwarder Courant. Daar buigt een vak- en consumentenjury zich over de producten en blijft er een top tien over. Deze tien beste oranjekoekbakkers komen op zondag 17 september naar het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair. Daar maakt de vakjury de winnaars van de Ambachtelijke Gurbe-vakprijs (top-3) bekend. Daarnaast reikt de publieksjury de winnaar van de Ambachtelijke Gurbe-publieksprijs uit.

De Gurbe is een bekende award in Friesland, die ook bij andere evenementen wordt uitgereikt. De LC Nazomerfair vindt plaats op 16 en 17 september op het terrein van Stania State in Oenkerk.

Workshops

De dag voor de prijsuitreiking, op 16 december geven de proefbakkers van Beko, Koopmans Meel en Royal Steensma de hele dag workshops voor consumenten op de LC Nazomerfair. Tijdens de workshop 'Hoe een oranjekoek te maken' mogen consumenten zelf aan de slag met de lekkernij. Wie de meest creatieve decoratie maakt van een oranjekoek, wint een prijs. Verder wordt de oorsprong van de oranjekoek duidelijk gemaakt aan de hand van filmpjes, tentoongestelde grondstoffen, een quiz en spelletjes.

Lees ook
Friese bakker verpakt oranjekoek in een houten kist

Friese bakker verpakt oranjekoek in een houten kist

Nico & Aeltsje de Groot, de Echte Bakker in Stiens, zetten een nieuwe stap op het gebied van duurzaamheid. Ze verpakken hun oranjekoek in een houten kistje.

Zomerhitte de baas blijven: Houd hoofd en  producten koel

Zomerhitte de baas blijven: Houd hoofd en producten koel

Met temperaturen van 25°C of hoger vertoeft menig landgenoot aan de kust of bij het zwembad. Voor werkend Nederland betekenen de zomerse temperaturen niet altijd ‘mooi weer’. Zeker waar gewerkt wordt met bederfelijke producten, zoals in de bakkerij, moeten maatregelen worden getroffen om de hitte de baas te blijven. Lukt dat niet? Dan ligt een waarschuwing...

Maak er chocola van

Maak er chocola van

‘Ik kan er geen chocola van maken.’ Een veelgebruikte uitdrukking over chocolade, dat vanwege de glans, maar ook vanwege de prijs, ook wel het ‘bruine goud’ wordt genoemd. Chocolade geldt op dit moment als een trendy en exclusief product, waaraan bijzondere eigenschappen worden toegedicht.

accountmanager zuid-west Nederland

accountmanager zuid-west Nederland

In deze functie ben je de schakel tussen de supermarktwinkels en het hoofdkantoor van een van de Retail klanten. Je richt je op het behouden en uitbouwen van omzet,...

Lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Ben jij een echt koekenbakker en wil je aan de slag in een mooie en de modernste koekjesbakkerij van Nederland? Ben je daarnaast flexibel? Dan is de functie van...

Filiaalleider bakkerijwinkel (zero waste)

Filiaalleider bakkerijwinkel (zero waste)

Naast het vele klantcontact en het actief meewerken in de winkel vallen de volgende taken ook in jouw functiepakket: coachen en motiveren van jouw team op de werkvloer...