Wie bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland?

Oranjekoek

Welke bakker bakt de lekkerste oranjekoek van Friesland? Consumenten mogen deze zomer antwoord geven op die vraag door hún favoriete bakker te nomineren voor de Oranjekoek-verkiezing. Deze verkiezing wordt georganiseerd door de NBOV – de branchevereniging voor bakkers, en de Leeuwarder Courant, met ondersteuning van Beko Groothandel, FrieslandCampina, Koopmans Meel en Royal Steensma.

De bakkers met de meeste nominaties gaan door naar de keuringsronde. Professionals en consumenten beoordelen in deze ronde de oranjekoeken. Na deze proeverij blijven er tien finalisten over. Zij krijgen op de LC Nazomerfair op 17 september krijgen te horen wie de winnaar is.

Oranjekoek

Deze wedstrijd moet de oranjekoek bij een breder publiek onder de aandacht te brengen en de verkoop ervan een boost te geven. Het is een initiatief van de Leeuwarder Courant en de Friese afdeling van de NBOV, die jaarlijks een oranjekoekwedstrijd voor de bakkers zelf organiseert. De wedstrijd wordt via allerlei uitingen onder de aandacht van de consument gebracht. Stemmen kan tot en met 31 augustus via www.lc.nl/oranjekoek of via Facebook.

Naast de wedstrijd schrijft de cultuurredactie van de Leeuwarder Courant een zomerserie over de oranjekoek. Elke zaterdag verschijnt een nieuw artikel in de krant, op www.lc.nl en op de social media.

Prijsuitreiking

De dertig bakkers met de meeste stemmen worden op 12 september uitgenodigd bij de Leeuwarder Courant. Daar buigt een vak- en consumentenjury zich over de producten en blijft er een top tien over. Deze tien beste oranjekoekbakkers komen op zondag 17 september naar het Oranjekoekplein van de LC Nazomerfair. Daar maakt de vakjury de winnaars van de Ambachtelijke Gurbe-vakprijs (top-3) bekend. Daarnaast reikt de publieksjury de winnaar van de Ambachtelijke Gurbe-publieksprijs uit.

De Gurbe is een bekende award in Friesland, die ook bij andere evenementen wordt uitgereikt. De LC Nazomerfair vindt plaats op 16 en 17 september op het terrein van Stania State in Oenkerk.

Workshops

De dag voor de prijsuitreiking, op 16 december geven de proefbakkers van Beko, Koopmans Meel en Royal Steensma de hele dag workshops voor consumenten op de LC Nazomerfair. Tijdens de workshop 'Hoe een oranjekoek te maken' mogen consumenten zelf aan de slag met de lekkernij. Wie de meest creatieve decoratie maakt van een oranjekoek, wint een prijs. Verder wordt de oorsprong van de oranjekoek duidelijk gemaakt aan de hand van filmpjes, tentoongestelde grondstoffen, een quiz en spelletjes.

Lees ook
Onderhandelingen cao bakkersbedrijf vastgelopen

Onderhandelingen cao bakkersbedrijf vastgelopen

Afgelopen week bracht FNV het nieuws naar buiten dat de gesprekken over de cao zijn vastgelopen omdat NBOV zou weigeren om jongeren beter te belonen. Dat is absoluut onjuist stelt NBOV op de website.

Concurrent of collega?

Concurrent of collega?

Industrie en ambacht worden vaak neergezet als twee uitersten die niet met elkaar verenigbaar zijn. In verschillende branches zijn dan ook al vele notities geschreven om aan te tonen waar het verschil tussen de twee zit. Toch wringt het, en daarom keek ik de definitie van industrie er nog eens op na.

Royal Steensma werkt aan fundament - “Wij leven van bakkers en willen graag iets terugdoen”

Royal Steensma werkt aan fundament - “Wij leven van bakkers en willen graag iets terugdoen”

De ontwikkelingen volgen elkaar snel op bij Royal Steensma. Onlangs maakte de producent van bakkerijgrondstoffen de overname van Bak Speciaal bekend. Binnenkort opent Royal Steensma twee moderne opleidingscentra waar jongeren worden klaargestoomd voor een carrière in de voedingsmiddelenindustrie. En ondertussen viert het bedrijf ook nog zijn 180-jarig...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...

Inpakoperator industriële koekbakkerij omgeving Deventer

Inpakoperator industriële koekbakkerij omgeving Deventer

Wat ga je doen?In deze functie ben je samen met directe collega’s verantwoordelijk voor de lijnmatige inpak van koek en koekproducten. Je zal zelfstandig opstarten...