Vroeger was niet alles beter
Toen ik mijn bakkersopleiding volgde, moesten we leren om met mixen te werken. De mix afwegen, zout, gist en water erbij en draaien maar. Op de zak stond meestal wel hoelang je moest mengen en kned...
22 juni 2021Arend Kisteman (Voorzitter NBOV)