Vooruitblik februari: Valentijnsdag, Bananenbrooddag en meer!

Valentijnsdag_Stichting ambachtelijke bakkerij

Valentijnsdag_Stichting-ambachtelijke-bakkerij-300x214 Natuurlijk staat de maand februari in het teken van Valentijnsdag. Een mooi moment voor de ambachtelijke bakker om cadeaus van chocolade en lekkere broodjes voor een romantisch ontbijt onder de aandacht te brengen. Maar februari kent meer memorabele dagen!

Tekst en beeld: Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Carrot Cake Dag

De maand februari is de kortste van het jaar. Toch valt er een aantal bijzondere dagen in. Wist je bijvoorbeeld dat 2 februari is uitgeroepen tot 'IJs als Ontbijt-dag'? En de dag erna is het Carrot Cake Dag: een leuk moment om je eigen carrotcake onder de aandacht te brengen. Maak er een mooie aanbieding van of deel eens een recept met de klant.

Warme Truien-dag

Op 15 februari is het Warme Truien-dag. Daarbij past wellicht een winterse aanbieding. Of je steekt de winkeldames voor een dag in een warme trui? Daarmee trek je zeker de aandacht van de klant en het levert voldoende gespreksstof op: binnen én buiten de winkel.

Kersentaartdag en Bananenbrooddag

Woensdag 20 februari is uitgeroepen tot Kersentaartdag. Ook daarmee kun je als bakker vast wel iets. Vertel de klant bijvoorbeeld eens waar jij je kersen haalt en hoe je deze vervolgens tot kersentaart verwerkt. Zaterdag 23 februari is het tenslotte Bananenbrooddag. De combinatie van cake en brood is populair tegenwoordig, zeker bij de jongere generatie die graag op de gezondheid let. Bananenbrood heeft zijn populariteit vooral te danken aan het feit dat het zonder toegevoegde suikers kan worden gemaakt en bovendien glutenvrij is. Er zijn talloze variaties denkbaar, bijvoorbeeld met noten, vijgen, rozijnen of blauwe bessen. Vertel klanten hoe jij bananenbrood maakt en laat ze volop proeven. Bananenbrood is hét gezonde tussendoortje en een ideale ontbijtsnack voor consumenten die graag de laatste trends volgen. Een Bananenbrooddag is een mooi moment om dat onder de aandacht te brengen! Of om zelf eens zo’n recept uit te proberen en te ontdekken of het aanslaat bij je klanten.

Deel het op social media

Vergeet tijdens deze bijzondere dagen ook je social media niet. Deel een aanbieding via je sociale kanalen of vertel hier iets meer over de achtergrond van het product van de dag. Juist gekke dagen zoals bovenstaand zullen vast en zeker tot leuke reacties en interactie met je klanten leiden.

Lees ook
December: een maand om te delen

December: een maand om te delen

Een ambachtelijke bakker heeft in de decembermaand geen bijzondere feestdagen of opvallende data nodig. Deze maand ligt je winkel boordevol heerlijke decemberproducten; de een nog mooier dan de ander. Vertel je klanten over de achtergrond en herkomst van al deze lekkernijen. December staat immers in het teken van delen.

Alles over speculaas

Alles over speculaas

Speculaas is van oudsher een soort koek die vooral rondom ons Sinterklaasfeest populair is. De laatste decennia is het echter normaal geworden het hele jaar door speculaas te eten. Speculaas wordt voornamelijk in Nederland en België gemaakt en gegeten.

November: onderweg naar de donkere dagen

November: onderweg naar de donkere dagen

In november kun je je snor laten staan, alvast eens je carnavalskleding passen of aanschuiven bij het Nationaal Schoolontbijt. Sinterklaas komt aan en langzaam maar zeker leven we toe naar de kortste dag van het jaar en de donkere dagen voor kerst. Een gezellige periode, met veel mooie lekkernijen van de bakker!

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...