rozijnenbrood

Lees ook

Recall rozijnen- en mueslibrood Hoogvliet

ALPHEN AAN DEN RIJN - Retailketen Hoogvliet roept drie soorten rozijnen- en mueslibroden terug. Het gaat om het rozijnen-krentenbrood van 400 gram, het rozijnenbrood van 400 gram en het mueslibrood van 400 gram. Alle drie met de houdbaarheidsdatum 17-05-2016. Metalen deeltjes Hoogvliet haalt de drie broodsoorten terug, nadat is gebleken dat er mogelijk metalen deeltjes in kunnen zitten. "Met het oog op de veiligheid is besloten deze broden uit onze winkels te verwijderen", aldus de retailer. Consumenten die deze producten gekocht hebben, kunnen ze terugbrengen naar Hoogvliet-supermarkt. Zij krijgen...

De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De traditionele Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker start op zaterdag 7 oktober. Tijdens deze week is er volop aandacht voor de ambachtelijke bakkers in Limburg en Zuidoost-Brabant.  Vlaaikeuring Tijdens deze week vindt ook de jaarlijkse vlaai- en broodkeuring plaats. Voor de vlaaikeuring kunnen bakkers dit jaar hun appel- en linzenvlaai laten keuren. De bakker die deze twee vlaaien als beste maakt, mag zich een jaar lang de ‘Lekkerste vlaaienbakker’ noemen. Ook kunnen bakkers hun luxe karamelvlaai en rozijnen-/krentenbrood laten keuren. De keuringen zijn op dinsdag 10 oktober. De prijsuitreiking...

Joost Snijders de Echte Bakker bakt lekkerste vlaai

Joost Snijders de Echte Bakker bakt lekkerste vlaai

Joost Snijder de Echte Bakker uit Stramproy bakt opnieuw de beste vlaaien. Hij wint de Limburgse vlaaikeuring 2017. Deze wedstrijd voor ambachtelijke bakkers uit Limburg en Zuid-Oost Brabant beleefde dit jaar de 31e editie. Echte Bakker Thijs Koolen uit Ell behaalde de tweede plaats. De derde plaats ging naar Bakkerij van de Mortel uit Someren. Vlaaienkeuring...

Krenten en rozijnen in de aanduiding

Krenten en rozijnen in de aanduiding

Pauline Houtsma, kennisspecialist warenwet van het Nederlands Bakkerij Centrum 'Ik heb gehoord dat rondom krenten en rozijnen iets is veranderd, met de wijziging van het Warenwetbesluit Meel en brood. Wat betekent dit voor mijn rozijnenmik of vruchtenbrood? Waar moet ik op letten?’ Pauline Houtsma, kennisspecialist warenwet bij het Nederlands Bakkerij...

Inschrijving voor de Vlaaikeuring 2018 geopend

Inschrijving voor de Vlaaikeuring 2018 geopend

Zaterdag 6 oktober begint de traditionele Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker. De ambachtelijke bakkers in Limburg en Zuidoost-Brabant staan deze week in de spotlights. Een vast onderdeel is de vlaaikeuring. Bakkers kunnen zich daar nu voor inschrijven. Vlaaikeuring De keuringen vinden plaats op dinsdag negen oktober. De dag erna vindt de prijsuitreiking...