bakwedstrijd

Lees ook

Heel Limburg bakt voor professionals

MAASBRACHT - Op woensdag 9 november zullen 16 echte Limburgse bakkers hun krachten meten in een heuse wedstrijd voor bakprofessionals. Alle bakkers zullen 6 producten inleveren, te weten een Kerststol, krentenbollen, gevuld speculaas, een kersenvlaai, een amandelstaaf en een roombotercake. Alle producten worden woensdagmiddag gekeurd op onder andere smaak, vorm, bakaard en algemene uitstraling. Geen gemakkelijke strijd Door het hoge bakniveau zal het woensdag geen gemakkelijke strijd worden. Om de wedstrijd in goede banen te leiden is er een onafhankelijke jury samengesteld onder leiding van ‘broodgoeroe’...

Bakkerij Filius wint Zeelandtrofee 2017

Bakkerij Filius wint Zeelandtrofee 2017

Echte Bakker Filius uit Yerseke is de winnaar van de Zeelandtrofee 2017. Aan de jaarlijkse productwedstrijd namen 24 Zeeuwse ambachtelijke bakkers deel. De wedstrijd vond plaats op 14 maart bij Scalda in Middelburg. Bolustrofee Dit jaar was de Bolustrofee voor het eerst wedstrijdonderdeel van de Zeelandtrofee. Echte Bakker Van Meijel uit Clinge won...

Heel Besterd bakt

Heel Besterd bakt

Bakken is ongekend populair in Nederland. Mede door programma's als Heel Holland bakt en Masterchef zijn er heel wat thuisbakkers actief. Benieuwd wat zij er van bakken? Neem dan eens een kijkje bij Heel Besterd bakt. Heel Besterd bakt op het Besterdplein Op zaterdag 22 september gaan de thuisbakkers op het Besterdplein aan de slag. Een deel van het...

Tweede editie Heel Holland Bakt Kids start begin oktober

Tweede editie Heel Holland Bakt Kids start begin oktober

Er komt een nieuw seizoen van Heel Holland Bakt Kids aan. Bakduo's, bestaande uit een kind en volwassene, gaan met elkaar de strijd aan onder toeziend oog van de juryleden Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven. André van Duin presenteert het programma.

Bake-off met reststromen tussen ROC Zadkine en Albeda College

Bake-off met reststromen tussen ROC Zadkine en Albeda College

Op 14 april vindt de derde editie plaats van de bake-off tussen het ROC Zadkine en het Albeda College. De brood- en banketopleidingen strijden in deze wedstrijd tegen elkaar en tegen voedselverspilling. Studenten van beide scholen hebben een product ontwikkeld op basis van reststromen. Dat product wordt op 14 april bereid en aan een professionele jury...