Royal Steensma kijkt tevreden terug op Bakkersvak

Royal Steensma_Bak Speciaal_Bakkersvak_Persbericht

Bakkers reageren positief op de overname van Bak Speciaal door Royal Steensma. Dat blijkt uit de reacties van bakkers en branchepartijen tijdens vakbeurs Bakkersvak, laat de grondstofleverancier weten in een persbericht. Op de beurs vierde Royal Steensma het 180-jarig bestaan met een chique jubileumboek. Daarnaast was er de introductie van de kant-en-klare gebakspray Jelleasy en een dartbord-actie.

Royal Steensma nam Bak Speciaal, specialist in melanges voor biologisch brood, desembroden en brood op basis van oergranen, recentelijk over. De producten, het merk en de collega’s van Bak Speciaal waren aanwezig in de stand tijdens Bakkersvak. De overname was niet onopgemerkt gebleven. “Bak Speciaal levert écht onderscheid in brood, Royal Steensma doet dat al jaren in banket. Dus deze overname werkt positief naar beide kanten”, vat Evert-Jan van Egteren, Commercieel Manager MKB bij Royal Steensma, het samen.

“We hebben zoveel mogelijk de vragen die bakkers hebben over de overname beantwoord”, gaat hij verder. “De reacties zijn erg positief. Royal Steensma wil groeien in brood. Met het specialisme van Bak Speciaal, gecombineerd met onze eigen kennis, kunde en recepturen kunnen we dat. Die boodschap hebben we goed kunnen uitdragen. Onze klanten, partners en andere branchepartijen begrijpen deze stap en juichen die over het algemeen ook toe. De komende tijd werken we hard aan de verdere integratie van Bak Speciaal en het versterken en verdelen van elkaars expertise om zo bakkers met een compleet, onderscheidend totaalassortiment voor brood en banket te bedienen.”

Geloof in ambacht

“Royal Steensma gelooft in de Nederlandse bakkerij en investeert daar ook in”, stelt Van Egteren. “De overname van Bak Speciaal bewijst dat. Maar ook het feit dat we werken met een compleet team van baktechnische adviseurs voor het ambacht, waar de nieuwe collega’s van Bak Speciaal nu aan worden toegevoegd. En kijk eens hoe we ons op Bakkersvak presenteren! Waar anderen terugtrekkende bewegingen maken, pakken wij royaal uit. Met maar liefst drie Meesters op de stand, te weten Hiljo Hillebrand, Daan Hesseling en Hidde de Brabander. Maar ook door te blijven focussen op upgrading van het assortiment, het blijven creëren van onderscheidend vermogen en een redelijke prijsvoering te bewaken.”

Lancering Jelleasy

Naast de overname van Bak Speciaal, was ook de lancering van Jelleasy een noviteit bij Royal Steensma. Verpakt in een handig 200ml-spuitflesje, kunnen bakkers met deze kant-en-klare gebakspray hun banket – warm of koud, een extra glansboost geven. ”Superhandig, en kijk eens naar het resultaat!”, wijst Van Egteren op de vruchtenschelp en appeltaart die hij net met Jelleasy heeft gesprayed. “Na gebruik even de spuitmond met warm water afspoelen, en klaar is kees. Oh, en Jelleasy kun je buiten de koelkast bewaren.” Het product is vanaf mei verkrijgbaar bij de diverse groothandels, zoals Baktotaal-Bouwhuis, Bakeplus, Beko Groothandel, Sligro en Hanos.

Jubileumboek

Ook het chique jubileumboek ter gelegenheid van het 180-jarig bestaan, met meer dan 70 recepten op basis van grondstoffen van Royal Steensma, vond gretig aftrek. “Toen we via de social media bekend maakten dat we dit boek gingen lanceren, ontstond er eens soort van hype”, lacht de Commercieel Manager. “Veel bakkers willen het boek hebben en kwamen er speciaal voor op de stand. We krijgen er heel veel positieve reacties op. Een waardig jubileumcadeau, is wat we vaak horen.” Datzelfde geldt voor het dartbord dat bakkers meekregen bij bestelling van een x-aantal grondstoffen van Royal Steensma en Bak Speciaal. “Een leuk extraatje waarbij klanten op een laagdrempelige manier het beste van twee werelden kunnen ervaren.”

Lees ook
Royal Steensma werkt aan fundament

Royal Steensma werkt aan fundament

De ontwikkelingen volgen elkaar snel op bij Royal Steensma. Onlangs maakte de producent van bakkerijgrondstoffen de overname van Bak Speciaal bekend. Binnenkort opent Royal Steensma twee moderne opleidingscentra waar jongeren worden klaargestoomd voor een carrière in de voedingsmiddelenindustrie. En ondertussen viert het bedrijf ook nog zijn 180-jarig...

Royal Steensma steunt project de Wereldbol

Royal Steensma steunt project de Wereldbol

Royal steensma neemt de productie, verkoop en distributie van de Wereldbol bakmix op zich voor het ambachtelijk bakkerij kanaal in Nederland. Eigenaar Alfred Bruin tekende hiervoor 9 september een contract met De Wereldbol en met The Hunger Project. De Wereldbol is een ambachtelijk desembrood, met een licht groene kleur en een hoge voedzaamheid...

Wedstrijdsmaak Gouden IJsspatel 2020

Wedstrijdsmaak Gouden IJsspatel 2020

De wedstrijdsmaak voor de Gouden IJsspatel 2020 is bekend: kersen-sorbetijs. Dit maakte SVH Meesterijsbereider Bob Frie 17 juni bekend tijdens de diploma-uitreiking van het IJscentrum.

Brood bakker Ambachtelijk met een vleugje banket omgeving Lelystad

Brood bakker Ambachtelijk met een vleugje banket omgeving Lelystad

Wat ga je doen?Doordat ze werken met een klein team in de bakkerij zijn ze op zoek naar iemand die zowel uit de voeten kan in de broodbakkerij als in de banketbakkerij....

Broodbakker / productiemedewerker omgeving Utrecht

Broodbakker / productiemedewerker omgeving Utrecht

In deze fulltime functie (38 werkuren) zal je werken in wisselende diensten. De werktijden zijn overdag van 10:00 – 18:00 uur en in de nachtdienst start je...

Meewerkend voorman inpak 2 ploegen te Nijverdal

Meewerkend voorman inpak 2 ploegen te Nijverdal

In deze fulltime aansturende functie zal je zorg dragen voor het inpakproces binnen de bakkerij. Samen met de dagelijkse leiding zorg je voor het juist instrueren...