Hoofdprijs BakkersVakWedstrijden voor Echte Bakker Herman Schepers

BakkersVakWedstrijden

“Ik had wel het gevoel dat mijn producten beter waren dan vorig jaar, maar ik dacht dat ik dan misschien zevende zou worden.” Herman Schepers kon een half uur na de prijsuitreiking nog altijd niet geloven dat hij er met de hoofdprijs van de BakkersVakWedstrijden vandoor was gegaan.

Schepers doet al jaren mee aan de BakkersVakWedstrijden. Eerst bij verschillende losse categorieën en de laatste vier jaar streed hij mee om de hoofdprijs. Hij eindigde steeds in de top tien maar niet in de bovenste helft. Vandaar dat hij nu verwachtte dat hij als zevende uit de bus zou komen. “En dan wordt het vier en drie en opeens ben je de winnaar.” Ongeloof en een grote glimlach sieren zijn gezicht. “Ik heb kleine zaak, met mijn zoon en de rest van het team, en dat we dit bereikt hebben, daar ben ik zó blij mee.”

Uitslag Kampioensbokaal voor de beste brood-, koek- en banketbakker

  1. Herman Schepers, Echte Bakker Herman Schepers
  2. Giel Vermeulen, Bakkerij Verba
  3. Team Vreugdenhil, Bakkerij Vreugdenhil
  4. Team Marten Boonstra, Echte Bakker Marten Boonstra
  5. Team Van Otten, Patisserie en broodspecialist Van Otten
  6. Sander Jan Janssens, Echte Bakker Scholtens
  7. Team Timmer, Echte Bakker Timmer
  8. Team Van der Most, Bakkerij Van der Most
  9. Team Boonstra, Bakker Boonstra
  10. Team Pots, Echte Bakker Pots

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
Maak het leuk

Maak het leuk

In volle glorie waren de BakkersVakWedstrijden terug deze november. Ik vond het weer een feest. Sinds de allereerste keer dat ik dit evenement bezocht, hou ik ervan.

Vakfeest in Heerenveen

Vakfeest in Heerenveen

Drie bakkerijen mogen zich een jaar lang Nederlands kampioen noemen. De BakkersVakWedstrijden – voor het eerst in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen – waren drukbezocht. Bakkers grepen de wedstrijd aan voor een avond teambuilding en gezelligheid in deze lastige tijd.

‘Oudewijvenkoek is de grootste uitdaging’

‘Oudewijvenkoek is de grootste uitdaging’

“Ik sta nu op het podium, maar mijn vader is er eigenlijk het hele jaar mee bezig dus alle eer aan hem”, zegt Chris Vreugdenhil van Bakkerij Vreugdenhil als hij de trofee voor Nederlands kampioen Koekbakken tijdens de BakkersVakWedstrijden in Heerenveen in handen krijgt. Niet lang daarna wordt hij dan ook vergezeld door zijn vader en de rest van de...