GOUDA - Holtkamp de bakkerij uit Den Hoorn is uitgeroepen tot Beste Bakker van Zuid-Holland. Dat heeft het NBOV bekendgemaakt. Gebroeders Van den Berg veroverden de tweede plaats. Bakkerij Vreugdenhil ging naar huis met een derde prijs.
Prestatie
“Eigenlijk had ik het niet zien aankomen, maar dit is natuurlijk wel mooi”, vertelt ondernemer Jeroen Reissenweber. “De jongens hebben een mooie prestatie geleverd.” De jury bestond uit Michel Schröder (Beko Nederland/BoulangerieTeam), Ronald Schlingmann en Arjen Golverdingen (beiden AB Mauri) voor de categorie brood. Voor de categorie banket keurden Hidde de Brabander (Dreams of Magnolia) en Dré Everstijn (Grand Hotel Huis ter Duin).
Prijzen
Naast de titel Beste Bakker van Zuid-Holland, waren er ook prijzen in de categorieën Banket, Brood en Desem. Banketbakkerij H v.d. Heijen uit Rotterdam eindigde als eerste in de categorie Banket. Bakkerij Vreugdenhil werd eerste in de categorie Brood. Voor de categorie Desem eindigde Bakkerij Vreugdenhil ook als eerste.