
De eerste dag van vakbeurs Bakkersvak en IJs-Vak zit erop. Exposanten toonden hun laatste innovaties. In het kennistheater en op het brancheplein waren verschillende presentaties. En er waren demostraties van het Dutch Pastry Team en wedstrijden op het IJsplein. Hoe zag de eerste dag eruit?
De dag begon om 10.00 uur met het ijsontbijt van het Gilde van de IJsmeesters
Bakels was aanwezig op het nieuwe Veganplein.
Bij SVM Bakery Machines spotten we een machine voor het decoreren van taarten.
In de rij voor het ijs van Perfect Ice Solutions
De inzendingen voor de Dutch Pastry Awards.
Een van de demonstraties van het Dutch Pastry Team
Drukte bij de stand van Royal Steensma.