UDEN - Op 2 en 3 februari vindt in Markant in Uden IJsVak-Beurs 2016 plaats, de nationale vakbeurs voor ambachtelijke ijsbereiders. Naar verwachting een dertigtal toeleveranciers geven er in twee hallen acte de presence. Tijdens de beurs worden de IJsvak-Wedstrijden georganiseerd: ijsbereiders strijden daarbij om de Gouden IJsspatel (smaak) en Gouden IJscreatie rondom de wedstrijdsmaak Malaga-ijs. Ook worden de genomineerden van de IJssalon van het Jaar bekendgemaakt. Op het programma staan verder diverse workshops. Kaarten voor de beurs zijn verkrijgbaar via www.markantuden.nl.