Europain & Intersuc 2016: focus op uitdagingen

MASTER DE LA BOULANGERIE- Salon Europain -Villepinte - 2014

De focus van Europain & Intersuc 2016 in Parijs ligt op de belangrijkste actuele en toekomstige uitdagingen van de sector brood- en banketbakkerij. De vakbeurs presenteert daarbij concrete oplossingen voor alle beroepsactiviteiten.

Demonstraties en workshops

De vakbeurs zal voor de bakkerijsector, de banketbakkerij en de industriële bakkerij ook dit jaar verschillende demonstraties en workshops organiseren. Daarnaast worden diverse noviteiten gepresenteerd.  De Europain & Intersuc 2016 presenteert circa 150 demonstraties en conferenties in vijf verschillende beursruimtes, met concrete ideeën en adviezen voor iedere beroepsactiviteit. De wedstrijden voor de internationale brood- en banketsector de ‘WK Boulangerie’, afgewisseld met de ‘Bakery Masters’, de ‘Mondiale Suikerkunstwerken’, de ‘Beker voor Franse Scholen’, worden allen tijdens deze vakbeurs georganiseerd.

Lees ook
Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021

Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021

Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen heeft de organisatie van Gastvrij Rotterdam besloten om de achtste editie van de vakbeurs te verplaatsen naar 2021. De vakbeurs stond gepland van 21 t/m 23 september 2020 en vindt nu plaats van 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.

Easyfairs bereidt zich voor op events in 1,5 meter-samenleving

Easyfairs bereidt zich voor op events in 1,5 meter-samenleving

Easyfairs Nederland gaat evenementen volgens de 1,5 meter-samenleving inrichten. Op deze manier wil de beursorganisator vanaf september weer evenementen kunnen laten plaatsvinden. De organisatie denkt onder andere aan ‘time slots’ voor bezoekers en een verruiming van de gehele beursindeling.

NBOV: Bakkers voelen effecten coronamaatregelen

NBOV: Bakkers voelen effecten coronamaatregelen

Bakkers beginnen de effecten van de coronamaatregelen te voelen. Dat blijkt uit onderzoek van branchevereniging NBOV. Bijna 80 procent van de bakkers lopen omzet uit het derde kanaal, de afzet aan horeca en catering. Ook zien bakkers (41 procent) minder klanten in de winkel en bijna 62 procent geeft aan dit voorjaar 32 procent omzet mis te lopen.

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem gezocht

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem gezocht

Wat ga je doen?Voor een ambachtelijke bakkerij in de omgeving van Arnhem zijn op korte termijn op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. De werkzaamheden...

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Wat ga je doen?Voor een bakkerij in de omgeving van Zoetermeer zijn wij op zoek naar deegmakers in de productie. Werkzaamheden: > Afwegen, mengen en kneden van de(hulp)grondstoffen...

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Wat ga je doen?In deze functie voor de lange termijn ga je als zelfstandig werkend broodbakker ga jij samen met je collega's het perfecte brood maken. Dit doe je...