De toekomst begint nu - Blik op Duurzaamheid 10 oktober

25 september 2023

Op dinsdagmiddag 10 oktober 2023 vindt de volgende inspiratiesessie plaats uit de serie “Blik Op…”, georganiseerd door NBC. Het thema is dit keer duurzaamheid. Om in de toekomst voort te bestaan is de sector nu aan zet om actie te ondernemen. Wat moet er gebeuren om onze milieu-impact te verkleinen, wat gebeurt er al en wat zijn nu concreet de uitdagingen en mogelijkheden in de gehele keten? De interactieve en inspirerende bijeenkomst vindt plaats in het Bomencentrum in Baarn. Aanmelden kan gratis via www.nbc.nl/nieuws/blik-op-duurzaamheid.  

Hoe staat de wereld ervoor? Wat gebeurt er al aan verduurzaming in onze sector en keten? Wat moeten en willen we gaan doen? En: hoe nemen we de consument mee? Met presentaties, interviews, tafel- en zaalgesprekken kijken we vanuit verschillende perspectieven naar duurzaamheid: de experts, de maatschappij, de bakkers, de consument. Corné van Dooren van het Wereld Natuur Fonds zal aan het woord komen, evenals Eva Jansen, duurzame-innovatie-strateeg van Incubaker, Sebastiaan Aalst van communicatiebureau Food Cabinet en anderen. 

Er gebeurt al veel op duurzaamheidsgebied binnen de gehele bakkerijketen, van grond tot mond. Hierin nemen we u graag mee. We gaan het gesprek aan over het duurzame imago van brood en de vraag of we naar de consument open genoeg zijn over onze milieu-impact. 

Innovatieprijs voor koploper

Tijdens de Blik op Duurzaamheid lanceert NBC een online platform met vooruitstrevende duurzame initiatieven binnen de keten en worden de nominaties bekend gemaakt voor de innovatieprijs. Hier kan vanaf 10 oktober op gestemd worden. Welk initiatief vindt u het meest waardevol en inspirerend? Het platform dient ook als bron van inspiratie, voor het delen van ervaringen en om aan elkaar, de overheid en consumenten te laten zien hoe innovatief de bakkerijketen is. 

De dagvoorzitter is Stefan Wijers, hij zal het gesprek aangaan en u als publiek betrokken en geboeid houden tot de laatste minuut. We eindigen met een gezellige borrel waarbij u contacten kunt leggen, ervaringen uitwisselen en napraten. 

Altijd op de hoogte blijven?