Op zoek naar het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Lekkerste_Brabantse_Worstenbroodje_

Ieder jaar gaat Brabant op zoek naar het lekkerste Brabantse Worstenbroodje. De editie van 2019 is inmiddels gestart en de voorronde bij professionele bakkers en slagers zit er al op. 27 maart wordt bekend welke professional, thuisbakker, VMBO-leerling en MBO-student het lekkerste Brabantse Worstenbroodje bakt.

De afgelopen maanden kregen de deelnemende bakkers en slagers twee keer bezoek van een mysterieshopper. Alle anoniem gekochte worstenbroodjes zijn bekeken door een zevenkoppige consumentenjury en een zeskoppige vakjury. De jury maakt 19 februari de tien deelnemers bekend die door gaan naar de finale.

De tien finalisten bakken maandagmiddag 25 maart bij het Clingel College hun worstenbroodje. Dit bepaalt de helft van de score. Daarnaast krijgen ze ook nog een keer bezoek van een mysterieshopper. De twee scores bepalen samen wie de wedstrijd wint. Vorig jaar was dat Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk.

Op 19 februari leveren de thuisbakkers, VMBO-leerlingen en MBO-studenten hun worstenbroodjes in. De beste vijf van elke categorie gaan door naar de finale op maandagochtend 25 maart. Dan laten ook zij bij het Clingel College hun bakkunsten zien.

Woensdagavond 27 maart is er een bijeenkomst op het Prinsentuin College, de locatie waar het Cingel College volgend jaar 2 nieuwe bakkerijlokalen zal krijgen. Dan worden de winnaars bekend gemaakt. Cora van Nieuwenhuizen, minister van Infrastructuur en Waterstaat, reikt de prijzen uit. Zij is een ware ambassadeur van het Brabantse worstenbroodje. Enkele jaren terug nam ze ze zitting in de consumentenjury en het afgelopen jaar kocht ze worstenbroodjes de winnaar en deelde deze uit op haar ministerie.

De wedstrijd is een samenwerking van scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College (beiden in Eindhoven), Cingel College in Breda, Markland College in Oudenbosch, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Lees ook
Giel Vermeulen wint Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022

Giel Vermeulen wint Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022

Giel Vermeulen van Bakkertje Deeg is de winnaar van de 25e editie van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Hij kreeg 23 maart de wisseltrofee in De Rooi Pannen in Eindhoven uit handen van Rob Scheepers, bekend tonprater, entertainer en columnist.

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022 bekend

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022 bekend

De finalisten van de wedstrijd ‘Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje’ zijn bekend. Elk jaar gaat de organisatie op zoek naar het beste worstenbroodje van de provincie. Dit jaar vindt de 25e editie van de wedstrijd plaats.

Bavaria en Houben Worstbrood lanceren worstenbrood gemaakt met bierbostel

Bavaria en Houben Worstbrood lanceren worstenbrood gemaakt met bierbostel

Bierbrouwer Bavaria en de Brabantse worstenbroodbakker Houben Worstenbrood hebben de handen ineengeslagen. Op Blue Monday lanceren zij Bavaria worstenbrood. Worstenbrood gemaakt met bierbostel.