Bakker brouwt sojasaus
PREMIUM
Thomas Uljee stapte in een uniek avontuur. Naast de bakkerij voelde hij de behoefte om een product te maken, waarbij hij alles zelf kon doen, van bodem tot product. Met drie vrienden startte hij in Rotterdam-Zuid het bedrijf BoerBakkerBert. Behalve brood maakt hij nu sojasaus. Een zoektocht naar pure autonomie en ultieme smaakbeleving.