Vipam partner van Dutch Pastry Team
Vipam op Bakkersvak 2019 (foto: Koos Groenewold)
Vipam International BV is vanaf 1 maart 2020 officieel partner van het Dutch Pastry Team. Deze samenwerking is voor minimaal drie jaar. Op Bakkersvak geven leden van het Dutch pastry Team verschillende demonstraties met verschillende producten van Vipam.
De leden van het Dutch Pastry Team hebben een vooraanstaande en waardevolle rol als ambassadeur van het mooie patisserie- en chocolaterievak. “Toetreding als partner biedt Vipam de mogelijkheid om haar steentje bij te dragen aan het promoten en ondersteunen van deze ambassadeurs. Met als doel het doorlopend blijven stimuleren en enthousiasmeren van jong aanstormend talent alsmede de kwaliteit en innovativiteit van de branche in haar totaliteit” aldus Arjan van de Rovaart, eigenaar van Vipam.
Dankzij deze samenwerking krijgt het Dutch Pastry Team toegang tot het brede scala aan producten en merken dat Vipam vertegenwoordigt, zoals Cointreau, De Kuyper, HUG, Kessko, Babbi, Schokinag en Felchlin.
Tijdens de aanstaande Bakkersvak, op 1,2 en 3 maart in Evenementenhal Gorinchem, vinden op het belevenisplein elke dag demonstraties van het Dutch Pastry Team plaats. Leden van het team zullen hun unieke en inspirerende draai geven aan diverse Vipam producten. Op het programma staan onder andere:
1 maart 14.30 uur Demo “Hartige tartelettes” Boudewijn Nijmeijer
2 maart 13.00 uur Demo “Dessert op bord” door Peter Remmelzwaal
3 maart 14.00 uur Demo “Zoete tartelettes” door Robin Hoedjes & Kiki Suijkerbuijk
Altijd op de hoogte blijven?
Dossiers
Meer over
Lees ook
Recept: Kip-kerrie hapjes
Kip -kerrie hapjes zijn al jaren een klassieker in het assortiment van Huize van Wely in Noordwijk. Chefpatissier Robin Hoedjes vindt dat dit hartige product een mooie aanvulling kan zijn op het zoete assortiment van de bakker. “Met dit recept heb je een mooie basis voor meer hartige producten in jouw winkel.”
Lotte van Gorp wint Dutch Pastry Award 2022
Lotte van Gorp won 7 maart de Dutch Pastry Award met haar showstuk gebaseerd op schilderijen van Vincent van Gogh. Noa Vlemmix eindigde als tweede en Ramona Rütti maakte het geheel vrouwelijke podium compleet.
Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland op 7 maart te volgen via livestream
Maandag 7 maart gaan de vakwedstrijden Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland om 9.45 uur van start in Evenementenhal Gorinchem, waarbij Easyfairs (organisator van Bakkersvak) de facilitator is. De wedstrijden zijn de gehele dag live te volgen via het YouTube kanaal van de Dutch Pastry Team. Welke deelnemers kan je op de voet volgen via de...