NBC organiseert in mei en juni een rondetafelgesprek over de (verdere) zoutreductie in de bakkerijbranche. Elke betrokken branchegenoot is uitgenodigd om deel te nemen. Reden is de recente maatschappelijke discussie over zout in levensmiddelen en het effect hiervan op de volksgezondheid.
Er worden acht rondetafelgesprekken georganiseerd in omgeving Utrecht, Amsterdam, Zwolle en Eindhoven. Er zijn acht tot tien deelnemers per tafel. Aan de hand van verschillende thema’s discussieren collega’s over zoutreductie in brood. De gesprekken worden geleid door onafhankelijk tafelvoorzitter Kasper Klaarenbeek.
Klik hier om u in te schrijven. Inschrijven kan tot 22 april.
Bron: NBC.nl