Speltreis Ireks Dag 2



Bakkers in Bedrijfs Gjelt Douma doet verslag van de tweede dag van de Speltreis van Ireks

Lees ook
4 Mouten Volkoren Brood - De innovatie in volkoren!

4 Mouten Volkoren Brood - De innovatie in volkoren!

Innovatie, fermentatie, pasteurisatie, onderscheidend én volkoren, dat is de nieuwste ontwikkeling van Ireks op volkorenbroodgebied. In een tijd waarin artikelen over wetenschappelijke bewijzen zich opstapelen dat volkoren granen een positief effect op uw gezondheid hebben,  biedt Ireks u de mogelijkheid zich op dit gebied volledig te onderscheiden....

Winnaars winkelpresentaties Speltember

Winnaars winkelpresentaties Speltember

De Ireks actiemaand Speltember stond volledig in het teken van de nieuwe speltoogst. Met promotiemateriaal van Ireks kon de bakker zijn speltproducten bij de consument kenbaar maken. Bakkers konden hun winkelpresentatie inzenden. Ireks koos uit de inzendingen de volgende vijf winnaars: Echte Bakker Ten Veen, Eerbeek Bakkerij A. Vermeulen, Oploo Bakkerij...

Ireks opent IQ Centrum

Ireks opent IQ Centrum

Ireks presenteert haar IQ Centrum. Dit expertisecentrum rondom innovatie en kwaliteit voor de brood en banketbranche gaat in de toekomst bakkend Nederland informeren met vaktechnische publicaties, achtergrondinformatie, regelgeving en grondstofinformatie op. Met het Ireks IQ Centrum blijven klanten op de hoogte van alles wat er brood en banketgebied...

Zelfstandig werkend broodbakker

Zelfstandig werkend broodbakker

Wat ga je doen?Heb jij een passie voor alles wat met broodbakken te maken heeft? Beginnen jouw handen te jeuken bij alleen al het zien van verse producten waar je...

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Allround banketbakker Waddeneilanden, voor langere tijd

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele banketproductie. Deze productie bestaat uit het bereiden van gebak, stukswerk en koeken. Dit...

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Allround broodbakker Waddeneiland, lange termijn

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor de gehele broodproductie. Dit doe je voor eigen vestigingen en een stuk derde kanaal. De productie zal...