Nederlands Bakkerijmuseum

Lees ook

Speculaasworkshops bij Nederlands Bakkerijmuseum

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum organiseert tot en met 4 december historisch getinte workshops, waarin geïnteresseerden ambachtelijk speculaas leren maken. “De deelnemers aan de workshops kunnen tijdens een drie uur durend programma de handen uit de mouwen steken en gaan als semi – volleerde banketbakkers naar huis”, stelt de organisatie. Workshop De workshop bestaat uit een ontvangst met toelichting over de geschiedenis van het speculaas. De grondstoffen staan in dit verhaal centraal. Daarna leren deelnemers hoe ambachtelijk speculaasdeeg wordt gezet. “Na een uitleg over gevuld speculaas...

Kerstvakantie in het Nederlands Bakkerijmuseum

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem organiseert in de kerstvakantie volop activiteiten. Zowel voor de kinderen, als ouders, opa’s en oma’s, laat het museum weten. “Het einde van het jaar staat altijd garant voor vele historische lekkernijen uit de bakkerij. Daarom organiseren we activiteiten zoals het maken van bijvoorbeeld een peperkoekmannetje”, laat het bakkerijmuseum weten. Broodshow “Bakker Fred zorgt met zijn Broodshow weer voor een spektakel”, gaan de organisatoren verder. Verder krijgen bezoekers de gelegenheid om een kijkje te nemen in het vernieuwde marsepeinatelier. Verder...

Tips voor verantwoord frituren

Wanneer je producten wilt frituren, kunt u kiezen uit vast frituurvet, vloeibaar frituurvet of frituurolie. Maar wanneer kies je waarvoor? En waar let je op bij frituren? Lees er alles over op de site van het Nederlands Bakkerij Centrum: www.nbc.nl/kennis-regelgeving/verantwoord-frituren?search=frituren