bakkersleerlingen

Lees ook

ROC Amsterdam en Edison College: Lekkerste scholen

  WAGENINGEN -  Het ROC van Amsterdam (mbo) en het Edison College (vmbo) zijn uitgeroepen tot Lekkerste Scholen van Nederland. Dat gebeurde tijdens de jubileumwedstrijd van de Jeugdvakwedstrijden, op dinsdag 31 mei op ROC Rijn IJssel/Vakschool Wageningen in Wageningen. De vakwedstrijd voor bakkerijstudenten vierde de 55e editie. Deelnemers In totaal gingen zes mbo- en vijf vmbo-scholen de strijd met elkaar aan. Iedere school vaardigde drie leerlingen en één docent af. Zij maakten een showtafel met showstuk én diverse brood- en banketproducten volgens één van de verplichte thema’s Olympische...

Video: nieuwe baklokalen ROC Zadkine

ROTTERDAM - Om bakkerijleerlingen in welke bakkerij dan ook nooit meer voor verrassingen te laten staan, zijn de drie compleet verbouwde baklokalen van ROC Zadkine in Rotterdam zeer volledig ingericht met hypermoderne apparatuur. Een winkel met chocolaterie en ijsbereiding maken het af. “Brood en banket zijn het visitekaartje van onze school geworden”, concludeert docent Piet Gravemaker trots. Lees het hele artikel in editie 10 van Bakkers in bedrijf, 16 december op de mat. En bekijk hier alvast de video.   https://vimeo.com/193671046