Van oudsher worden oliebollen gefrituurd in arachideolie (pindaolie). Een prima product, zeker voor oliebollen. Arachideolie bakt geweldig en heeft een prettige geur. Maar doordat grondstofprijzen de afgelopen maanden behoorlijk zijn opgelopen, gaan veel oliebollenbakkers op zoek naar alternatieven. Levo heeft dat alternatief: Grenada Gold frituurolie. Grenada Gold is qua geur en smaak neutraler dan arachideolie maar om in te bakken stabieler. En het gaat een fractie langer mee dan arachideolie. Dat heeft te maken met het hogere gehalte enkelvoudig, onverzadigde vetzuren in Grenada Gold ten opzichte van arachideolie. Bijkomstig voordeel is dat Grenada Gold aanzienlijk goedkoper is dan arachideolie. Meer info: www.levo.nl.
