Het afgelopen jaar benaderde de organisatie BROOD-NODIG mensen en winkel in de provincie Utrecht om hun brood in een katoenen broodzak te (ver)kopen. Inmiddels zijn er meer dan 1000 broodzakken verspreid. Nu is de organisatie genomineerd voor de provincie-trofee van Kern met Pit. Ze willen deze trofee graag winnen en BROOD-NODIG landelijk promoten. Wil je BROOD-NODIG steunen? Breng dan hier je stem uit!
Katoenen broodzakken
BROOD-NODIG is een initiatief van Marie-José de Zeeuw. De organisatie wil consumenten verleiden om hun brood in een duurzame katoenen zak te halen in plaats van de gebruikelijke plastic zak. De zakken worden gemaakt van biologisch geteeld katoen in India. Door de lange afstand is het transport niet duurzaam. Daarom ging Marie-José op zoek naar alternatieven. “Deze zijn echter veel duurder. Dat maakt ze voor deze actie ongeschikt. We willen het zo laagdrempelig mogelijk maken.” Een alternatief dat wel aansluit op de actie is het hergebruiken van lappen stof of gebruikte kleding voor de zakken. “Het levert geen enorme aantallen op, maar elke broodzak is er één” aldus De Zeeuw.
Bakkerij van der Grijn
Een van de bakkers die gebruik maakt van de katoenen broodzakken is Bakkerij Van Der Grijn. “Wij hadden al klanten die vroegen naar een katoenen of papieren broodzak in plaats van plastic zakken”, vertelt bakker Arto van der Grijn. “De korst van het brood blijft knapperiger in de katoenen zak, maar droogt wel sneller uit.” Van Der Grijn adviseert: “Als mensen hun brood langer bewaren kunnen ze dat beter in een papieren zak doen.”
Kern met Pit
De organisatie Kern met Pit daagt mensen uit om hun droom voor de buurt binnen een jaar te realiseren. Dit gaat om de meest uiteenlopende ideeën, zolang het de directe omgeving maar verbetert of een impuls geeft. Per provincie wordt er een trofee uitgereikt. De winnaar wordt bepaald aan de hand van het aantal stemmen en het oordeel van een vakjury. BROOD-NODIG is genomineerd voor de trofee van de provincie Utrecht. Breng hier online je stem uit.
Meer weten over BROOD-NODIG? Lees dan het artikel over deze organisatie in de verpakkingsspecial. Deze verschijnt één keer per jaar bij Bakkers in bedrijf. Nog geen abonnee? Vraag hier twee gratis nummers aan.