VIANEN - Jonge patisserietalenten kunnen zich weer aanmelden voor de vakwedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs. De wedstrijd vindt plaats op woensdag 30 september. Wederom zal het Miele Inspirience Centre in Vianen het decor zijn van deze wedstrijden. Het thema is ‘Holland’.
Thema Holland
Voor de Gouden Gard maken de kandidaten binnen zeven uur een showstuk, twee identieke desserttaarten, drie soorten friandises, twee soorten bonbons en marsepeinfiguren. De kandidaten kiezen zelf een thema. Deelnemers aan de Talentenprijs leveren op de wedstrijddag twee identieke desserttaarten in met als thema ‘Holland’. Er kunnen maximaal 16 kandidaten meedoen aan de Gouden Gard en 35 kandidaten aan de Talentenprijs.
Wedstrijdcriteria
Kandidaten die willen meedoen aan de Gouden Gard volgen een opleiding bakkerij of horeca op niveau 3 of 4 óf beschikken over een diploma van eerder genoemde opleiding die niet ouder is dan 18 maanden. Kandidaten die willen meedoen aan de Talentenprijs volgen een opleiding bakkerij op niveau 2 of beschikken niet langer dan 18 maanden over dit diploma.
Online aanmelden
Aanmelden voor beide wedstrijden is mogelijk via de vernieuwde website www.goudengard.nl of door een e-mail te sturen naar info@goudengard.nl. Het inschrijfformulier en de wedstrijdvoorwaarden voor 2015 zijn ook op de website te downloaden. Aanmelden kan tot uiterlijk 1 juli.