De genomineerden van de verkiezing ING Retail Jaarprijs Publieksprijs Beste Winkelketen van Nederland zijn bekend. In de categorieën Food to Go en Foodspeciaalzaken zijn onder meer Bakker Bart, Hema, La Place en Simon Lévelt genomineerd.

Almkerk en Nieuwendijk hebben er een warme bakker bij: Speciaalbakkerij Van der Grijn heeft vorige week zijn deuren geopend.

Op dinsdagmiddag 31 augustus werd de brandweer Bunschoten gealarmeerd voor een bedrijfsbrand op de Ansjovisweg in Bunschoten.

Market Food Group BV, gevestigd in Spakenburg, eigenaar van de formules Bakkerij ’t Stoepje, de biologische formule 'Le Perron' en Uw Marktbakker, neemt per 1 september 2010 Marback bv en Buyl Utrecht bv over.

In het Noordhollands Dagblad: Verbazend lekker is het speciale 'ramadanbrood' van bakkerij Anadolu in Zaandam.

Twintig ondernemers uit de agri- en voedingssector gingen 26 augustus op trendtour door Zeeland. De tour werd georganiseerd door Syntens.

Mkb-ondernemers die een alternatief zoeken voor de steeds schaarser wordende gloeilamp, kunnen terecht bij Energiecentrum MKB, autoriteit op het gebied van energiebesparing in het mkb.

Naast de bakkerij in Zaandam en de winkel in Westzaan zochten Vincent en Theresa van Willes naar een nieuwe uitdaging.
Het werd een Bakkerij annex Lunchroom in het centrum van Krommenie.

Het voltallige, 13-koppige NBOV-bestuur is donderdagavond 25 augustus na een lange en emotionele ledenvergadering in De Meern, teruggetreden. Daarmee is een scheuring binnen de brancheorganisatie op het nippertje voorkomen.

Consumenten doen steeds bewuster boodschappen in de supermarkt. Ze vergelijken vaker de prijzen van supermarkten en zijn minder bereid tot impulsaankopen.

Archeologen hebben in de El-Kharga-oase de restanten van een bakkerij gevonden. De bakkerij produceerde de lekkernijen op een enorme schaal, zo vermoeden de onderzoekers.

De Nederlandse levensmiddelenindustrie is er nog niet helemaal in geslaagd de doelstellingen voor zoutreductie te halen. Maar volgens het Voedingscentrum is de voedingsmiddelenindustrie goed op weg met zoutreductie.

De in 2008 ingevoerde verpakkingenbelasting heeft nauwelijks effect. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd op verzoek van demissionair minister Jan Kees de Jager van Financiën.

Om te vieren dat het Ezelsoor 26 augustus 1 jaar wordt, is de lekkernij aanstaande donderdag nog 1 dag verkrijgbaar voor de introductieprijs van 1 euro per stuk bij Bakkerij W. Koelman aan het Nielenplein in Heemskerk.

Bakkerij Convents, met drie vestigingen in Edegem en Berchem (België), is failliet verklaard. Het ging al een tijdje niet goed met de bakkerszaak, die 20 jaar geleden verkocht werd door de familie Convents aan een toenmalige werknemer.

Vijfendertig jaar lang stond Jos Timmer (51) iedere nacht om 03.00 uur in de bakkerij om brood te bakken, tot hij plotseling last kreeg van tranende ogen, een verstopte neus en kortademigheid. De longarts constateerde een plotselinge meelallergie.

Dinsdag 28 september presenteren het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) en Thuiswinkel.org de resultaten van de tweede Multichannel Monitor, een onderzoek onder ruim 1700 consumenten dat de rol van verschillende kanalen (winkel, internet, print en telefoon) bij het oriëntatie- en koopproces in kaart brengt.

In het stadskantoor van Breda start in september de foto-expositie 'Trots', over karakteristieke Bredase ondernemers. Op Bredavandaag.nl: nummer 4 - Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren.

Medewerkers kunnen hun eigen winkel tot 20 september voordragen voor de HBD Retail Jaarprijs ‘De leukste winkel om bij te werken 2010’. De winnaar krijgt 2.500 euro, te besteden voor het hele team.

De golfmarathon die 14 augustus plaatsvond op Golfbaan Spierdijk bracht 12.000 euro op voor de stichting Bake for Life.