Speltreis Ireks dag 3

Speltreis Ireks Dag 3 from Bakkers in Bedrijf on Vimeo.

Bakkers in Bedrijfs Gjelt Douma doet verslag van de speltreis van Ireks

Lees ook
Speltember voor de ambachtelijke bakker

Speltember voor de ambachtelijke bakker

De actiemaand Speltember van Ireks staat in het teken van de nieuwe speltoogst. Volgens Ireks laten nog meer bakkers deze maand hun klanten kennis maken met de lekkerste speltproducten. Naast de grondstoffen kunnen klanten ook bij Ireks terecht voor promotiemateriaal. Speltember Dit jaar kunnen consumenten sparen voor het oer-Hollandse Keezenspel....

Spelt, meergranen of volkoren: wat is gezonder?

Spelt, meergranen of volkoren: wat is gezonder?

Spelt, meergranen en volkoren: alle drie staan te boek als gezonde broodsoorten. Maar hoe zit het ook al weer precies? Wat vertel ik mijn gezondheidsbewuste klanten? Zsuzsan Proos, kennisspecialist voeding en gezondheid, legt het uit: “Voor alle broodsoorten geldt dat we grofweg een onderscheid maken in brood van bloem, meel of volkorenmeel. Dat bepaalt...

4 Mouten Volkoren Brood - De innovatie in volkoren!

4 Mouten Volkoren Brood - De innovatie in volkoren!

Innovatie, fermentatie, pasteurisatie, onderscheidend én volkoren, dat is de nieuwste ontwikkeling van Ireks op volkorenbroodgebied. In een tijd waarin artikelen over wetenschappelijke bewijzen zich opstapelen dat volkoren granen een positief effect op uw gezondheid hebben,  biedt Ireks u de mogelijkheid zich op dit gebied volledig te onderscheiden....

Flexmedewerker inpak

Flexmedewerker inpak

Wat ga je doen?Wij zijn per direct opzoek naar een flexmedewerker inpak voor deze centrale bakkerij. De volgende twee diensten wissel je om de week af: Vrijdagavond...

Broodbakker in de 3 ploegen

Broodbakker in de 3 ploegen

Wat ga je doen?In deze functie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van brood. Je zal in een team van 3 a 4 bakkers per ploeg, kleinbrood,...

rose & vanilla is op zoek naar een assistent banketbakker

rose & vanilla is op zoek naar een assistent banketbakker

rose& vanilla is dé bakker van unieke cakes en taarten die écht lekker zijn, er prachtig uitzien, gemaakt zijn van de beste biologische ingrediënten en gegarandeerd...