IJsseminar 2019 Laan Heiloo en Valmar Nederland

Dossiers
Lees ook
Voorbereidingen Gelatissimo 2022 in volle gang

Voorbereidingen Gelatissimo 2022 in volle gang

In Stuttgart vindt van 5 tot en met 9 februari 2022 de achtste editie van vakbeurs Gelatissimo plaats. Een vakbeurs met de laatste trends en innovaties voor de ijsbranche. De voorbereidingen voor deze beurs zijn in volle gang.

Een ijsje kopen bij de boer

Een ijsje kopen bij de boer

Lokaal is een trend. Steeds meer boeren verkopen hun producten via een boerderijwinkel rechtstreeks aan de consument. Jannette en Laurens den Boer van IJsboerderij den Boer maken dagelijks vers boerenijs. RTV Rijnmond ging bij hen langs en maakte een reportage.

Studenten Hogeschool Amsterdam lanceren vegan ijsmerk

Studenten Hogeschool Amsterdam lanceren vegan ijsmerk

Vegan is een trend op ijsgebied. Vier studenten van de Hogeschool van Amsterdam springen hier op in en lanceren The Vice Cream Brand. Met de slogan: ‘Your not so guilty pleasure’, proberen ze het vegan ijs aan de man te brengen.