Zeelandia

Lees ook

Nijkamp bakt wederom beste oliebol

WAGENINGEN – Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen wint de oliebollencompetitie van Het Echte Bakkersgilde. Martin Nijkamp scoorde de laatste acht jaar maar liefst zes keer de eerste prijs en twee keer de tweede. Steenbergen met twee winkels in Meppel wordt tweede en verbetert daarmee het brons van vorig jaar. De derde plaats is voor Bi’j oons, De Echte Bakker uit Haaksbergen die voor het eerst het podium bereikt. Vergelijkende keuring Alle Echte Bakkers van Nederland konden gedurende twee weken hun oliebollen insturen en deelnemen aan de competitie. In totaal zijn 71 inzendingen...

Zeelandia lanceert BestelApp

Zeelandia lanceert BestelApp

Als eerste Nederlandse bakkerijgrondstoffenleverancier heeft Zeelandia een super handige BestelApp ontwikkeld. De bakker bestelt snel met zijn telefoon. Dit kost minder tijd en geeft de bakker meer eer tijd om te bakken, en nieuwe producten en smaken te ontwikkelen. Zeelandia BestelApp De Zeelandia BestelApp werkt eenvoudig en efficiënt. Naast eenvoudig...

Astrid loopt Prokkelstage bij Zeelandia

Astrid loopt Prokkelstage bij Zeelandia

In het kader van de tiende editie van de Nationale Prokkelweek gaat Astrid Hofstede maandag 12 juni aan de slag bij Zeelandia. Samen met bakker Martijn van Merrienboer ontwikkelt zij die dag een speciaal jubileumkoekje. Dit koekje is vanaf 13 juni te koop. Een deel van de opbrengst komt ten goede aan Stichting Prokkel. Je kunt haar eigengemaakte koekjes...

Frituur Inspiratie Sessies

Frituur Inspiratie Sessies

Zeelandia en Everbake organiseren in oktober 2017 de Frituur Inspiratie Sessies. De proefbakkers van Zeelandia komen in actie en geven talloze tips. Ook maken deelnemers kennis met de nieuwe CREARE® oliebollenlijnen van frituurbakspecialist EverBake. Oliebollen Oliebollen krijgen de hoofdrol tijdens deze sessies. Zeelandia demonstreert hoe je de perfecte...

Nederlandse bakkers in actie voor Sint Maarten

Nederlandse bakkers in actie voor Sint Maarten

De verwoestende orkaan Irma richtte enorme schade aan op Sint Maarten en de andere Bovenwindse Eilanden. Daarom slaan de NBOV, Stichting Ambachtelijke Bakkerij en Zeelandia de handen ineen om als ambachtelijke bakkerijbranche in actie te komen voor het Rode Kruis. Deze organisatie biedt hulp aan de slachtoffers op Sint Maarten en de andere Bovenwindse...

Verslag Toppraktijk van Nationale Bakkerij Academie

Verslag Toppraktijk van Nationale Bakkerij Academie

Elf deelnemers volgden vier dagen de training Toppraktijk van de Nationale Bakkerij Academie. In deze training stonden kennis, bewustwording en keuzes maken in het bakproces centraal. De Nationale Bakkerij Academie organiseert deze training in 2018 opnieuw. Dag 1 De training startte met presentaties van Meneba en Koopmans. Zij bespraken de verschillen...

Nieuwe game Echte Bakman

Nieuwe game Echte Bakman

Zeelandia en het Echte Bakkersgilde ontwikkelden samen de game Echte Bakman. In de game spelen de winkelteams van Echte Bakkers via de mobiel of tablet tegen elkaar. Het is de bedoeling van de game dat winkelteams sterker worden door onder andere kennis te delen. Dit is ook een van de pijlers van het Echte Bakkersgilde. Anderhalf jaar geleden kwam Zeelandia...

Toet bakt beste oliebollen van Nederland!

Toet bakt beste oliebollen van Nederland!

Toet, De Echte Bakker met twee winkels in Apeldoorn wint landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Twee jaar geleden haalde hij al zilver. Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen eindigt op de tweede plaats en staat voor het negende achtereenvolgende jaar in de top 2. Steenbergen met twee winkels in Meppel bezet derde...

Zeelandia steunt actie Bakkerij Toebast

Zeelandia steunt actie Bakkerij Toebast

Bakkerij Toebast voorzag in de nacht van 6 op 7 februari ruim 3000 auto’s in Hoevelaken van een Vikorn-ijskrabber en een bon voor een gratis halfje Vikorn vitaminebrood. Dit gebeurde in samenwerking met Zeelandia. Bakker Dennis Toebast had het idee al een tijdje in zijn hoofd, maar moest wachten tot het ging vriezen. “Ik vind het gewoon leuk om eens...

Integrated Bakery sluit zich aan bij BakeryTechChina

Integrated Bakery sluit zich aan bij BakeryTechChina

Integrated Bakery is partner geworden in BakeryTechChina. BakeryTechChina is een consortium van Nederlandse bedrijven die actief zijn in de industriële bakkerijsector. De focus in China ligt op het verbeteren van de industriële bakkerijproductie, veiligheid en kwaliteitsniveaus in de gehele keten door middel van het delen van Nederlandse expertise....