Vlaardingen

Lees ook

100 jaar bakken in Vlaardingen

VLAARDINGEN – In het bijzijn van leerlingen van ROC Zadkine, afdeling brood en banket, en docenten is deze week het boek ‘100 jaar bakken in Vlaardingen’ overhandigd aan business development manager Leo Lucassen van Royal Steensma. Het boek is geschreven door bakkerijdocent Frank Hazenberg en beschrijft de geschiedenis van bakkers in Vlaardingen. Het boekje wordt uitgegeven door streekmuseum Jan Anderson. De overhandiging ging gepaard met een rondleiding door de productie van Steensma: amandelspijs, bakmixen en marsepein.

Succesvolle certificeringsaudits bij Royal Steensma

Succesvolle certificeringsaudits bij Royal Steensma

Onlangs werden bij Royal Steensma certificeringsaudits uitgevoerd op de productielocaties in Leeuwarden, Vlaardingen en Franeker. Hieruit blijkt dat de producent van bakkerijgrondstoffen op de juiste wijze omgaat met de thema’s kwaliteit en voedselveiligheid. Alledrie de vestigingen kregen de kwaliteitscertificaten BRC en IFS. Brand in Franeker De productie...

Food Innovation Academy opent voorjaar 2019

Food Innovation Academy opent voorjaar 2019

Er dreigt een tekort aan goed opgeleide medewerkers in de voedingsmiddelenindustrie. Daarom zetten bedrijfsleven, onderwijs, gemeente en brancheverenigingen gezamenlijk een nieuwe opleiding op in Vlaardingen. De Food Innovation Academy brengt studenten en bedrijfsleven bij elkaar. De opleiding opent voorjaar 2019 de deuren. Food Innovation Academy Friesland...