vakbeurs

Lees ook
Cobaco winnaar innovation awards Broodway 2015

Cobaco winnaar innovation awards Broodway 2015

KORTRIJK - Eind september vond Broodway 2015 plaats. Met ruim 220 exposanten, verschillende presentaties en de innovation awards, kijkt de organisatie met een goed gevoel terug. “Uit de positieve reacties van onze bakkers en van onze exposanten blijkt dat Broodway haar naam opnieuw alle eer aan deed”, stelt Hendrik Rommelaere, voorzitter van Broodway....

Europain & Intersuc 2016: focus op uitdagingen

Europain & Intersuc 2016: focus op uitdagingen

De focus van Europain & Intersuc 2016 in Parijs ligt op de belangrijkste actuele en toekomstige uitdagingen van de sector brood- en banketbakkerij. De vakbeurs presenteert daarbij concrete oplossingen voor alle beroepsactiviteiten. Demonstraties en workshops De vakbeurs zal voor de bakkerijsector, de banketbakkerij en de industriële bakkerij ook...

Bakkersvak 2016: groots en internationaal

Bakkersvak 2016: groots en internationaal

ROSMALEN - Op 6 en 7 maart vindt vakbeurs Bakkersvak alweer voor de vijfde keer plaats in Autotron Rosmalen. Sinds 2011 is Bakkersvak een feit en het evenement is uitgegroeid tot de enige vakbeurs in Nederland voor de ambachtelijke bakkerijsector. Vanwege het jubileum pakt Bakkersvak dit jaar extra groots uit. Er is een speciaal jubileumprogramma geïnspireerd...

Sigep: Vegan nieuwe trend in ijs?

Sigep: Vegan nieuwe trend in ijs?

RIMINI (It.) - Is vegan de nieuwe trend in ambachtelijk ijs? Na een bezoek aan Sigep 2016, dé internationale vakbeurs voor ambachtelijk ijs in Rimini, zou je denken van wel. De grote grondstofleveranciers presenteerden er allemaal een range vegan gelato. De vraag is: zit de consument er écht op te wachten? Bakkers in bedrijf bezocht Sigep, net als ruim...

Europain in beeld: minder bezoekers, wél tevreden

Europain in beeld: minder bezoekers, wél tevreden

PARIJS – Ruim 63.000 vakgenoten bezochten Europain & Intersuc 2016. Dat is beduidend minder dan in 2014 (bijna 77.000 bezoekers). De aanslagen in Parijs afgelopen najaar zijn daar mede debet aan. De Nederlandse bakkers die zijn geweest, geven over het algemeen aan tevreden te zijn over het beursaanbod, merkt Bakkers in bedrijf. Met name de (winkel)conceptoplossingen...

Video: Recordaantal bezoekers op Bakkersvak

Video: Recordaantal bezoekers op Bakkersvak

ROSMALEN – Ruim 7.500 vakgenoten brachten op 6 en 7 maart een bezoek aan Bakkersvak in Rosmalen. Dat zijn er zo’n 500 meer dan in 2015, waarmee de 5e editie van de vakbeurs voor bakkers, chocolatiers, patissiers, ijsbereiders en horeca-professionals een record boekte. De stemming op de beursvloer was bovendien positief. Bakkers lijken weer meer te willen...

Beko Najaarsdagen zet ambacht op de kaart

Beko Najaarsdagen zet ambacht op de kaart

NIEUWEGEIN - Maandag 19 en dinsdag 20 september staan voor bakkend Nederland  in het teken van de Beko Najaarsdagen. Beide dagen is deze vakbeurs, die ook dit jaar gehouden wordt bij NBC Congrescentrum in Nieuwegein, voor bezoekers geopend van 11.00 tot 18.00 uur. Er zijn meer dan 90 stands met bakkerijleveranciers, de Beko bedrijven en een aantal dienstverleners....

Veel aandacht voor voedselverspilling op Horecava

Veel aandacht voor voedselverspilling op Horecava

AMSTERDAM - De Horecava besteedt komende editie veel aandacht aan voedselverspilling en duurzaamheid. Het nieuwe onderdeel No Waste Village staat geheel in het teken van praktische oplossingen voor voedselverspilling. Daarnaast zijn er meerdere duurzame initiatieven op de beurs, zoals de Groene Route, de Karel de Vos Duurzaamheid Award, het onderdeel...

Proef, beleef en ontdek Bakkersvak

Proef, beleef en ontdek Bakkersvak

ROSMALEN - Komend weekend, 5 en 6 maart, openen de deuren van de 6e editie van vakbeurs Bakkersvak. Met een veelzijdig programma, live masterclasses en 180 deelnemers zijn het twee onmisbare dagen waar u het ambacht live kunt proeven! Schrijf je nu in voor een bezoek met code 1653  

Proef de nieuwste foodconcepten op Bakkersvak

Proef de nieuwste foodconcepten op Bakkersvak

ROSMALEN - Net als vorig jaar, wordt de centrale overloop tussen de twee beurshallen op Bakkersvak omgetoverd tot een echte foodmarkt vol lekkernijen. Partijen als Van Schaik Stroopwafels, Bommels Company en Gort Decoratie staan klaar om u de nieuwste foodconcepten te laten proeven. Bekijk alle deelnemers