supermarkt

Lees ook
Biologische verkoop stijgt

Biologische verkoop stijgt

LEEUWARDEN - In de eerste 36 weken van 2015 is de verkoop van biologische producten in de supermarkten sterk gegroeid. Dat stelt Bionext. De groei vindt vooral plaats in de droge kruidenierswaren en brood, banket en ontbijtgranen. Maar de biologische winkels profiteren niet meer van de groei: zij dalen iets in omzet in het eerste half jaar 2015, dat...

Supermarktomzet stijgt

Supermarktomzet stijgt

LEEUWARDEN - De supermarktomzet is met 0,8 procent gestegen, ten opzichte van november 2014. In november dit jaar bedroeg de omzet 2,58 miljard euro. Ook is er een stijging zichtbaar in het online bestellen van boodschappen. Bijna 9 procent van de huishoudens kopen dagelijks hun boodschappen bij supermarkten, drogisterijen en speciaalzaken. Ten opzichte...

Verhalen

Verhalen

Pasgeleden hoorde ik tijdens een radio-uitzending dat kreten zoals vers, puur, ambachtelijk, authentiek en ‘bereid volgens Oudhollands recept’ de meest ijdel gebruikte aanduidingen zijn bij veel producten die in de schappen van onze supermarkten zijn te vinden. Onderzoek leert dat veel van deze aanduidingen niet kloppen en dat deze meer inspelen op...

Vernieuwde Dirk in Leiden geopend

Vernieuwde Dirk in Leiden geopend

LEIDEN - Het was een drukke zondagochtend gisteren in winkelcentrum Stevensbloem in Leiden. Daar opende namelijk de totaal vernieuwde Dirk van den Broek. Vanwege de verbouwing was de winkel twee weken dicht. Klanten zijn erg enthousiast: “Wat is het allemaal groot en ruim geworden!” Supermarktmanager Nico Kulk: “Het hele winkelcentrum wordt momenteel...

Borgesius neemt Bakkersland alsnog over

Borgesius neemt Bakkersland alsnog over

STADSKANAAL - Bakkerijconcern Borgesius neemt het veel grotere Bakkersland alsnog over. De familie Borgesius koopt daartoe de aandelen van Bakkersland van Parcom Capital BV. Eerder dit jaar waren beide partijen ook dicht bij een overname, maar strandden de gesprekken in de eindfase. De nieuwe onderneming gaat verder onder de naam Borgesius-Bakkersland...

Voortschrijdend inzicht

Voortschrijdend inzicht

Optimist of pessimist. Het lijkt wel of het daar om draait deze dagen voor de verkiezingen. Een ondernemer is natuurlijk een echte optimist. Kansen zien, bereid zijn risico´s te nemen en te investeren om je droom te verwezenlijken. Optimistisch ondernemen gaat gepaard met het maken van fouten, missers en tegenvallers. Maar een echte optimist schaamt...

Abraham

Abraham

Opeens ben ik het: 50! Maar zo voel ik me helemaal niet. In mijn herinnering is iemand van vijftig veel ouder. Als er vroeger een Abraham of Sara voor de deur stond, dacht ik: “Die is oud”. Vijftigers zagen er vroeger ook oud uit en ze gedroegen zich oud. De maatschappij doet hier aan mee. Vijftigplussers worden anders behandeld. Nu ik het zelf word,...

Vlaamse supermarkten verslaan warme bakkers

Vlaamse supermarkten verslaan warme bakkers

Dit jaar verkopen Vlaamse supermarkten voor het eerst meer brood dan zelfstandige warme bakkers. Dat blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau GfK Belgium, gedaan in opdracht van VLAM. Betere kwaliteit “Brood in de supermarkt is van betere kwaliteit dan vroeger”, zegt Bruno Kuylen van Bakkers Vlaanderen in De Standaard. “En het aanbod even ruim...

Boodschappenspot toont lokale bezorgdiensten

Boodschappenspot toont lokale bezorgdiensten

Consument bestellen boodschappen steeds vaker online. Boodschappenspot.nl wil in beeld brengen bij welke supermarkten, bakkers, slagers of andere foodwinkels de consument online kan bestellen. De bètaversie van de site is inmiddels gelanceerd. Zoekmachine Boodschappenspot.nl is als het ware een zoekmachine voor foodwinkels. De consument typt de locatie,...

Waarom in Frankrijk de boter op is en bij ons alleen duur

Waarom in Frankrijk de boter op is en bij ons alleen duur

In de Franse supermarkten grijpen klanten mis bij de boter. Bij ons is 'ie gewoon duurder. Door Cécile Janssen - Foodlog Dat is het gevolg van "een tekort aan grondstoffen" staat op verklarende briefjes te lezen, aldus Vilt. Een beetje uitleg is op zijn plaats. Na het afschaffen van de melkquota gingen boeren meer melken. Al gauw was er sprake van overproductie,...