suikerwerk

Lees ook
Eerste lichting afgestudeerden Bakkerijschool India

Eerste lichting afgestudeerden Bakkerijschool India

ZEVENBERGEN – De eerste lichting studenten van Bakkerijschool India heeft de diploma´s in ontvangst genomen. De 16 kansarme jongeren hebben een intensieve, tweejarige opleiding gevolgd aan de non-profit bakkerijschool van Puratos India te Nirva Mumbai. Beginnend met de basisvaardigheden op het gebied van brood en banket, hebben deze studenten zich ontwikkeld...

Banketbakkerij Jac. van Vliet sluit na 122 jaar

Banketbakkerij Jac. van Vliet sluit na 122 jaar

Bakker Bart van Vliet sluit met pijn in het hart de deuren van de bekende Alphense Banketbakkerij Jac. van Vliet & Zonen, meldt het AD. Financieel gaat het niet langer. De omzetpieken rondom Pasen, de jaarmarkt, Sinterklaas en de feestdagen compenseren de rustigere periodes niet meer. Dus nam Bart het moeilijke besluit om met het 122 jaar...

Maleisië wint de Coupe du Monde de la Patisserie

Maleisië wint de Coupe du Monde de la Patisserie

Eenentwintig teams van over de hele wereld gingen 28 januari op de beurs Sirha de strijd aan tijdens de Coupe du Monde de la Pâtisserie. Het team uit Maleisië kwam als beste uit de strijd en mag zich wereldkampioen patisserie noemen. Voor de 30e editie van dit kampioenschap moesten de deelnemers onder andere een volledig vegan dessert...

Dekom presenteert digitale zomercatalogus

Dekom presenteert digitale zomercatalogus

De nieuwe zomercatalogus van Dekom is verschenen. Bakkers, patissiers en chocolatiers kunnen deze downloaden op de website van de decoratiespecialist. Dekom is leverancier van decoraties voor bakkerijen, horeca en industrie.