slof

Lees ook
Bekroonde zomerkoninkjes van Bakkerij Kees Gutter

Bekroonde zomerkoninkjes van Bakkerij Kees Gutter

Met aardbeien, zomerkoninkjes, kun je alle kanten op. Je kunt ze gebruiken als broodbeleg, in sauzen, bij desserts of los uit het vuistje. Bakkers maken ook graag gebruik van deze lekkernij. Zo ook in Bakkerij Kees Gutter. Bakkers Greetje en Els Gutter gebruiken ze voor hun aardbeiensloffen. Het Nederlands Bakkerij Centrum bekroonde deze sloffen onlangs...

Recept Hazelnootslof

Recept Hazelnootslof

Ingrediënten sloffendeeg 14 stuks: 2.400 gram Damco kompleet kanopoeder 950 gram Boter 250 gram Melissuiker 60 gram Heel ei 120 gram Water Werkwijze Boter, suiker, heel ei en water klontvrij mengen en vervolgens Damco kompleet kanopoeder toevoegen. Zodra het deeg gevormd is, de machine stoppen en het deeg 12 uur koelen. Ingrediënten vulling: 1.500...