Sirha

Lees ook
Jonge Nederlandse bakkers strijden met toplanden

Jonge Nederlandse bakkers strijden met toplanden

LYON - Van 23 tot en met 25 januari 2017 doen Gerrit Huckriede (Bij Robèrt) en Maurits de Greef (Bakkerij de Greef) namens Nederland mee aan de Internationale competitie voor jonge bakkers. De wedstrijd vindt plaats tijdens de SIRHA in Lyon. Trainingsuren Het afgelopen half jaar hebben beide kandidaten flink wat trainingsuren gemaakt om zo goed mogelijk...

Nederland pakt twee prijzen tijdens jeugdwedstrijd

Nederland pakt twee prijzen tijdens jeugdwedstrijd

LYON - Gerrit Huckriede heeft namens Nederland twee prijzen gewonnen tijdens de Internationale competitie voor jonge bakkers. Zijn producten in de categorieën Getoerd gerezen en Brood werden als beste beoordeeld. De tweede Nederlandse kandidaat Maurits van de Greef viel helaas buiten de prijzen. In het eindklassement wist Nederland het podium niet te...

Veel wedstrijden tijdens horecavakbeurs Sirha 2019

Veel wedstrijden tijdens horecavakbeurs Sirha 2019

Deze week vindt in Lyon de negentiende editie van de gerenommeerde vakbeurs voor de horeca en catering Sirha plaats. Iedere twee jaar trekken meer dan 200.000 foodprofessionals naar Lyon voor de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van food. Zo'n 15 procent van de beursvloer is gereserveerd voor bakkerij en patisserie. Sirha vindt plaats van...