redactie

Lees ook
Redactiestage bij onze Foodvakbladen

Redactiestage bij onze Foodvakbladen

Wij zoeken een nieuwe stagiair(e)! Kom jij ons team versterken? Je gaat aan de slag voor de websites, social media en de bladen. Je schrijft nieuwsberichten, artikelen, maakt vlogs, bezoekt congressen en beurzen en gaat op reportage.

Redactiestage bij onze Foodvakbladen

Redactiestage bij onze Foodvakbladen

Wij zoeken een nieuwe stagiair(e)! Kom jij ons team versterken? Je gaat aan de slag voor de websites, social media en de bladen. Je schrijft nieuwsberichten, artikelen, maakt vlogs, bezoekt congressen en beurzen en gaat op reportage.

Redactioneel | Banketbakkersroom

Redactioneel | Banketbakkersroom

De consument vraagt er niet om. De consument wil het zo. De consument gaat niet meer betalen. Ik hoor het in alle toonaarden in alle foodbranches waar we vakbladen voor maken. En ik denk altijd gelijk: is dat zo? In mijn vakgebied gaat het overigens net zo. ‘Op zo’n blad zitten lezers echt niet te wachten’, kreeg de bedenkster van...

Redactioneel | Kunst afkijken

Redactioneel | Kunst afkijken

Mijn collega, de redactiecoördinator van Vleesmagazine, schreef onlangs in zijn voorwoord dat hij na elke editie die hij maakt het hele land door gaat om de winkels waarover onze freelancers schrijven te bezoeken. En ik heb precies hetzelfde. Nou ontbreekt het me soms aan tijd – want met titels over ijs, vis, vlees en bakkers komen er nogal...