promotie

Lees ook
De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker 2017

De traditionele Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker start op zaterdag 7 oktober. Tijdens deze week is er volop aandacht voor de ambachtelijke bakkers in Limburg en Zuidoost-Brabant.  Vlaaikeuring Tijdens deze week vindt ook de jaarlijkse vlaai- en broodkeuring plaats. Voor de vlaaikeuring kunnen bakkers dit jaar hun appel- en linzenvlaai laten...

Britse bakkerijketen vervangt Jezus door een worstenbroodje

Britse bakkerijketen vervangt Jezus door een worstenbroodje

De nieuwe kerstcampagne van de Britse bakkerijketen Greggs kreeg veel kritiek op social media. Ter promotie van de nieuwe adventkalender verspreidde de bakker een foto van een kerststal waar ze het kindje Jezus hadden vervangen door een worstenbroodje. Veel mensen vonden het beeld beledigend. “Jezus gelijkstellen met een worstenbroodje is beneden alle...

3-minuten-info folders van Stichting Ambachtelijke Bakkerij

3-minuten-info folders van Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Wat zijn gluten nu eigenlijk? Wat maakt volkoren zo gezond? En wat zijn de specifieke eigenschappen van tarwe, haver of rogge? Allemaal vragen die ook uw consument wellicht weleens in de winkel stelt. Natuurlijk is het belangrijk dat uw medewerkers deze vragen zelf kunnen beantwoorden. De Stichting Ambachtelijke Bakkerij biedt daarbij een handig hulpmiddel:...

Organiseer een tasting in uw eigen winkel

Organiseer een tasting in uw eigen winkel

Het zal u niet ontgaan zijn: net voor Pasen is de campagne ‘Brood uit Europa. Goed verhaal’ van start gegaan. Met financiële steun vanuit de Europese Unie hebben zowel industriële als ambachtelijke partijen uit de sector de handen ineengeslagen om brood de komende drie jaar stevig op de kaart te zetten. Een sfeervolle TV-commercial met een prachtige...

Uw eigen kracht (nog) veel beter benutten

Uw eigen kracht (nog) veel beter benutten

Gerard Joling zingt in een commercial het Maywood-nummer ‘Rio’ verbasterd tot ‘Bio’ voor biologische broodjes van Lidl. En Albert Heijn wil ons laten geloven dat ze de hele dag door vers brood bakken. Kortom, brood is ‘hot’ in supermarktland. Niet voor niets natuurlijk. Wij weten natuurlijk allemaal dat brood synoniem is aan gezondheid, goede voedingsstoffen...

Wat mag je als bakker zeggen over volkoren?

Wat mag je als bakker zeggen over volkoren?

Welke mogelijkheden heb je als bakker om volkorenbrood te promoten? Je mag niet zomaar alles over de gezondheidseffecten van volkoren beweren.